二月二龙抬头要吃什么

【简介】感谢网友“东篱问酒”参与投稿，下面就是小编给大家带来的二月二龙抬头要吃什么(共6篇），希望大家喜欢阅读!

篇1：二月二龙抬头要吃什么

二月二龙抬头要吃什么

龙抬头要吃炒黄豆吗?

我国农历二月初二，俗称“龙抬头”，民间有吃于炒黄豆的习俗。其实，多吃干炒黄豆对身体健康会带来不利的影响。因为黄豆中含有胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子.干炒、爆黄豆时，这些因子在干热条件下并不被分解。因此，吃了干炒豆后，这些抑制素会引起副作用，如肚子发胀，影响消化吸收功能。如果贪香吃得多了，或炒得外焦内生，吃了还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒现象，这多半由于大豆中含有的另一种皂素(是一种配糖体)引起，它对粘膜有强烈的刺激作用。引起局部充血、肿胀及出血。这种皂素只有加热到100℃并维持数分钟，才能被破坏。

所以，这个风俗可以改革一下，煮黄豆吃较好，不但能破坏黄豆中的那些不良因子.使黄豆的营养成分容易被人体吸收，还提高了蛋白质的营养价值。若为了保待炒黄豆吃这个习俗，也可以先将黄豆煮或蒸熟后，晾晒干，在二月初二再加盐炒成咸味黄豆。若喷糖汁可炒成糖豆吃，就不会有副作用了。

1、春饼

吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。

2、猪头肉

二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸” 有三种，一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验。

3、爆米花

二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的'玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。

4、芥菜饭

农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。旧时，老百姓生活贫困，卫生意识淡薄，再加上缺医少药，皮肤病(如疥疮)患者多，且易传染。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力，对人的皮肤有好处。故有 “吃了芥菜饭不生疥疮”的说法。

据说，这个习俗还有一段有趣的传说。一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中，发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃，又没菜肴。张某临机一动，计上心来。叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的。张妻答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮。”

这天，刚巧是农历二月初二，二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来。

河南二月二吃什么

吃面(龙须面)，吃韭菜(长长久久)，吃梨(与疾病分离)，吃烙饼(龙鳞饼)，吃爆豆、爆米花(预示风调雨顺)等

篇2：“二月二龙抬头”

2月21日是农历二月初二，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。

古代天文学观天模式，在周天黄道确定28个星座，称为28宿。古人将这28个星宿按照东南西北分成4宫，每宫7宿，并按照它们的形象将四宫附会为4种动物。其中，东宫7宿被想像成一条南北伸展的'巨龙，由30颗恒星组成。

恒星是相对不动的，当地球公转的位置使巨龙星座与太阳处在同一方向时，太阳的光芒就会淹没掉星光，人们就会看不到天上的那条巨龙；而过一段时间以后，地球的位置转移了，巨龙星座又会重新出现，周而复始，古人找到了这个规律，并以它来判断时令。

当被称为“龙角”的东宫7宿的第一宿出现于地平线上的时候，正值春天来临，所以，古人将它的出现作为春天的标志。而此时，恰逢我国农历二月雨水节气前后，由此产生了“二月二，龙抬头”的说法。唐代著名诗人白居易有诗云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生；轻衫细马春年少，十字津头一字行。”（马义、丁铭）

篇3：二月二龙抬头

吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的，一个比手掌大的'春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，内卷很多菜。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝，配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口。

吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐。

篇4：二月二龙抬头

龙抬头(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年，农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天佑保丰收。

龙抬头，农历二月初二 ，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是我国农村的一个传统节日，名曰“龙头节”。俗话说：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅沿袭了这一传统作法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的历史传说。又一说为武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫，压于大山之下，黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二，龙抬头”之说。实际上是过去农村水利条件差，农民非常重视春雨，庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，从其愿望来说是好的，故“龙头节”流传至今!

农历二月初二，之所以称为龙抬头节，其实与古代天象有关。旧时人们将黄道附近的星象划分为二十八组，表示日月星辰在天空中的位置，俗称“二十八宿”，以此作为天象观测的参照。“二十八宿”按照东西南北四个方向划分为四大组，产生“四象”：东方苍龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。“二十八宿”中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个龙形星象，人们称它为东方苍龙，其中角宿代表龙角，亢宿代表龙的咽喉，氐宿代表龙爪，心宿代表龙的心脏，尾宿和箕宿代表龙尾。《说文》中有龙“能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分而潜渊”的记载，实际上说的是东方苍龙星象的变化!

古时，人们观察到苍龙星宿春天自东方夜空升起，秋天自西方落下，其出没周期和 方位正与一年之中的农时周期相一致。春天农耕开始，苍龙星宿在东方夜空开始上升，露出明亮的龙首，夏天作物生长，苍龙星宿悬挂于南方夜空;秋天庄稼丰收，苍龙星宿也开始在西方坠落;冬天万物伏藏，苍龙星宿也隐藏于北方地平线以下。而每年的农历二月初二晚上，苍龙星宿开始从东方露头，角宿，代表龙角，开始从东方地平线上显现，大约一个钟头后，亢宿，即龙的咽喉，升至地平线以上，接近子夜时分，氐宿，即龙爪也出现了。这就是“龙抬头”的过程。之后，每天的“龙抬头”日期，均约提前一点，经过一个多月时间，整个“龙头”就“抬”起来了。后来，这天也被赋予多重含义和寄托，衍化成“龙抬头节”、“春龙节”了!

二月初二龙抬头的形成，也与自然地理环境有关。二月初二龙抬头节，主要流行于北方地区(南方水多，土地少，这天多流行祭祀土地社神)。由于北方地区常年干旱少雨，地表水资源短缺，而赖以生存的农业生产又离不开水，病虫害的侵袭也是庄稼的一大患，因此，人们求雨和消灭虫患的心理便折射到日常信仰当中，二月初二的龙抬头节对人们而言也就显得格外重要：依靠对龙的崇拜驱凶纳吉，寄托人们对美好生活的向往――龙神赐福人间，人畜平安，五谷丰登。龙抬头那天属蛇的和属龙的洗衣服好，洗去一身的晦气。 另外一说法：二月初二，龙抬头，相传二月初二是轩辕黄帝出生的日子。夏历二月初二，传说天上掌管降雨之神龙王抬头。意味今后雨水就会多了起来，有利于耕种。一种说法是龙王因思念失去的女儿，因此总是在农历二月初二这天从海底抬头出来，望着失去女儿的方向，以寄思念。

篇5：二月二龙抬头简单祝福语

1.二月二，龙抬头。龙子龙孙抖威风，小胜班师举杯笑。千束万束花争俏。

2.二月二，龙抬头，大仓满，小仓流;金豆开花，五谷丰，财源滚进你的兜!

3.二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。

4.二月二，龙抬头，家家户户炒豆豆。你一把，我一把，剩下这把喂蚂蚱。蚂蚱撑得伸了腿，喜得小孩咧着嘴。

5.二月二，龙抬头，祝你一帆风顺二龙腾飞三羊开泰四季平安。

6.二月二，煎年糕，细些火，慢点烧，别把老公公的胡须烧着了。

7.二月二，龙抬头。龙子龙孙抖威风，小胜班师举杯笑。千束万束花争俏。

8.赶快回家，今天是二月二，啃猪头。你在外面很危险!当心别人把你当猪头啃了!

9.二月二，龙抬头，好运连连涌上头，每天快乐无尽头，爱情友情在心头，健康平安不断头，金银财宝砸到头，愿你每日乐悠悠。

10.二月二龙抬头，收到短信好兆头：幸福快乐开了头，生活甜蜜在心头!事业腾飞无尽头，亲朋好友常聚首，夫妻恩爱到白头!

篇6：二月二龙抬头祝福语

1、二月二吃猪头，吃了猪头，业绩你领头，职位升上大头头，彩票大奖砸中你的头，生活越来越有盼头，天天你都鸿运当头。

2、二月二龙抬头，我来送你三抬头：一抬头，金钱事业双丰收;二抬头，亲情友情暖心头;三抬头，爱情甜蜜共携手。节日快乐!

3、二月二龙抬头，幸福快乐没有头，今年好事不断头，万般好运找上头，小心钞票砸到头，友情亲情暖心头，合家团圆到白头。

4、二月二，龙抬头：薪酬，你是鱼跃龙门--财源滚滚如涨潮;健康，你是生龙活虎--身体无比健壮。二月二龙抬头，祝你健康又吉祥!

5、龙抬头二月二紫气东升昭昭鸿运照福禄寿喜同道幸福快乐最逍遥身体康健好运缠绕业绩喜人奔头好美妙财到福到运到喜上眉梢

6、二月初二春龙节，好事成双不停歇。祝你爱情双飞，福禄双至，名利双收，智勇双全，才貌双绝，快乐成双成对，幸福双双而至!

7、二月二龙抬头，去理发，建议你剃个大光头，大光头晚上能当电灯泡，白天能当镜子照，还能省下洗发水经济又环保。祝平安幸福!

8、龙抬头，祝你身体生龙活虎，事业鲤鱼跃龙门，爱情龙腾虎跃。我的祝福变成你多姿多彩生活中的画龙点睛，从此变得如蛟龙遇水!

9、二月二龙抬头，祝福短信没有头，好运频频向你点头，爱情如蜜尝到甜头，事业顺利登上顶头，彩票期期都中彩头，钱财滚滚没有尽头!

10、二月二围大仓，五谷丰登装谷仓，聪明伶俐脑中装，山珍海味往肚装，金银财宝往家装，健康平安身上装，朋友情谊心中装;祝开心快乐!

11、农历二月二日，龙抬头日，吃猪头，抬龙头，你要多多地吃猪头肉，让你的智慧大大的增加，才能大大的增加，财富才会多多的增加哟!

12、宿龙抬头，好事成双有来由，春龙祈福好兆头，春雨滋润贵如油，春游踏青精神抖，春耕忙碌把锄头，五谷丰登金进斗，一年好运跟你走!

13、二月二，龙抬头，霉运溜走好运留;二月二，剃光头，剃出烦恼没忧愁;二月二，祝福有，收到短信好兆头。美好生活今开头，钞票好运攥在手!

14、二月二，龙抬头，愿你心中有景，春暖花开;愿你心中有盼，成就事业。愿你怡然自得，偷得岁月闲。龙抬头，愿你一年好运，从这头到那头。

15、二月二龙抬头，龙神驱邪，百毒不侵;龙神赐福，人畜平安;龙神发力，生机勃勃;龙神行云，风调雨顺;龙神布雨，五谷丰登;吉祥接力，短信祈福!

16、龙抬头来舞龙洲，喜喜庆庆热非凡;上街舞龙来庆祝，新年龙庇收获丰;二月二来龙抬头，大地回春万物苏，农耕在即新开始，祝愿新年一切好!

17、二月二，龙抬头，快乐跟着感觉走，财源滚滚日进斗，恩恩爱爱手拉手;二月二，龙抬头，事业更上一层楼，好运连连乐无忧，收到信息好兆头。

18、二月二，龙抬头，愿我的祝福，为你的幸福画龙点晴：龙飞凤舞好姻缘，龙韬豹略好事业，生龙活虎好身体，龙行虎步好前途，飞龙在天好运程!

19、二月里来龙抬头，摇动身躯漫天云。甩甩尾巴风拂柳，即兴翻滚雷声作。风调雨顺幸福降，百姓祁拜上天灵。愿你一生好运照，事业做大辉煌耀!

20、二月二，龙抬头。龙子龙孙抖威风，东风日暖闻吹笙。大仓满，小仓流;金豆开花，五谷丰，幸福快乐无尽头，财源广进不用愁，事业更上一层楼!

21、二月二龙抬头，好兆头，短信祝福开个头;龙抬头，吉祥头，快乐牵着平安走;龙抬头，如意头，身体健康没忧愁;愿你永远幸福，事业腾飞无尽头。

22、二月二龙抬头，家家户户都炒豆，送你个开心豆，祝你开心无烦恼;送你个聪明豆，祝你聪明伶俐智商高;送你个相思豆，祝你爱情甜蜜恩爱到白头。

23、二月二，龙抬头，祝福送上好兆头，祝你：未来有奔头，工作有干头，做事有劲头，生活有拼头，努力有准头。二月二龙抬头，祝你美好生活始开头!

24、龙抬头，九龙闹春送福喽!吉祥龙添瑞，如意龙添喜，运财龙添财，幸运龙添运，健康龙添寿，平安龙添吉，开心龙添乐，活力龙添劲，福气龙添福!

25、二月二，炒豆豆，逗龙引凤好兆头。炒黄豆爆红豆炸蚕豆，噼噼啪啪好劲头;发财豆顺溜豆开心豆，“豆”是好前程。金豆不胜数，招财又纳福。

26、二月二，龙抬头，鸿运当头好兆头，祝你：工作有干头，做事有劲头，目标有准头，经营有赚头，娱乐有兴头，休闲有乐头，未来有想头，日子有奔头!

27、二月二，龙抬头，短信送来好兆头;祝福传，问候送，惦记关怀不会走;事业顺，如意显，财源滚滚无尽头;爱情甜，结良缘，幸幸福福到白头!好运不到头!

28、牛年龙，抬龙头，牛年里来剃光头。剃了光头抬龙头，幸福快乐没有头。龙头龙眼龙嘴巴，龙爪龙身龙尾巴，一身龙气一身财，事业兴龙(隆)砸到头。

29、二月二，龙抬头，好兆头，新开头。龙抬头，吉祥头，好日子，有盼头;龙抬头，如意头，好工作，有奔头;祝愿你，好运多，幸福多，好事多，无尽头头!

30、二月二，龙抬头。运高走，位高居，职高升，年高寿，气高扬，志高飞，财高聚，喜高致，心高远，烦高搁，福高照，情高深，人高兴。祝君：高高在上!

31、龙盘柱，二龙夺珠，三龙戏水，四龙腾飞，五龙穿行，六龙冲天，七龙入地，八龙翻江，九龙归海。二月二龙抬头，愿你生活龙飞凤舞，事业龙腾虎跃!

32、二月二，龙抬头，短信祝你好兆头：抬走烦恼与忧愁，让你生活无担忧;抬来幸福与满足，让你生活美滋滋。二月二日龙抬头，祝你生活顺利，开心有盼头!

33、二月初二春龙节，好事成双不停歇。祝你爱情双飞，福禄双至，名利双收，智勇双全，才貌双绝，和合双全，好运一箭双雕，快乐成双成对，幸福双双而至!

34、二月二龙抬头，吃猪头，猪嘴祝你吃八方胃口好，猪鼻祝你一年气顺无烦恼，猪眼祝你前途光明步步高，猪耳祝你招财又进宝，猪脑祝你聪明灵活如电脑。

35、二月二龙抬头，真心问候送给你，千山万水难送礼，发条短信祝福你，健康美丽常伴你，金钱钞票跟着你，朋友时刻关心你，牛年龙节好运伴着你，祝你快乐。

36、二月二，炒豆豆，逗龙引凤好兆头。炒黄豆、爆红豆、炸蚕豆，噼噼啪啪好劲头;发财豆、顺溜豆、开心豆，“豆”是好前程。金豆不胜数，招财又纳福。

37、二月二，龙抬头，龙飞九天吉祥佑，好运盈门眉不皱，幸福生活到永久。二月二，龙抬头，龙珠滚滚舞不够，快乐到家烦恼走，笑声不断歌声飘。二月二到了，祝你生活事业上高楼!