美食广场工作守则

【简介】感谢网友“油头卷卷”参与投稿，下面是小编帮大家整理的美食广场工作守则（共8篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

篇1：美食广场工作守则

仪容仪表

1.员工上班统一着工作服，着装应整洁，大方。保持服装纽扣齐全，无掉扣，无破洞。不佩戴过分夸张地首饰，不可戴戒指、手表、手链等饰品。

2.上班时间内保持头发梳理干净、无异味，员工不允许穿拖鞋上班。

工作纪律

1.员工要廉洁奉公，遵守纪律，不损公肥私和收受贿赂;

2.员工必须服从分配，听从指挥，服从岗位调动和工作班次安排;

3.员工上班期间，应按公司规定统一着装，佩戴公司胸卡;

4.员工工作时间进出餐厅一律走指定的通道;

5.餐厅营业前，须做好公司规定的准备工作，营业结束后应做好业务管理和重要物品的交接和保管;

6.员工要有成本意识，厉行节约，杜绝浪费;

7.工作时间必须坚守岗位不得擅离职守，不得从事与工作无关的事情;

8.工作时间不得私自会客，若实在无法避免，需事先取得店经理批准;

9.不得将公司财务挪作私用或占为己有;

10.更衣柜内严禁存放贵重财务;

11.员工不得向外泄露公司相关机密;

考勤细则

1.考勤需由专人负责，确保考勤表整洁完整、信息准确。考勤负责人在考勤表上签字确认，其上一级负责人应对考核记录进行审核。

2.由店经理做好考勤记录，并根据实际经营情况，安排员工的班次和作息时间;

3.员工需严格执行作息制度，不迟到、早退，不无故旷工，工作时间内不干私活，不脱岗、串岗;

4.严格准守考勤制度，请事、病假或调休等须按规定手续办理;

5.员工有下列行为之一的，做旷工处理： A凡在考勤和假期中，有弄虚作假现象的; B未经上级部门批准或未办理任何手续，无故不上班者; C无正当理由不服从组织调配，在指定时间内不到岗位报道者; D因违反法律法规而被司法机关拘留或因打架斗殴受伤而不能出勤的;

财务纪律

1.严格遵守财会制度，会计数字要真实可靠，原始凭证须合法账簿记载要遵守规则，账簿、货卡要经常核对是否相符，解缴销货款要双人复核，换零款须双人复核，防止差错。

2.各项费用及开支票要按规定办理，不准擅自提高标准，乱派乱摊，多提少发，不得做阴阳单。

3.各类销货款(劵)必须按规定全部上缴，任何人不准挪用和兑换。

4.不得违反收银管理操作规定。

安全责任

1.员工应严格遵守公司各项安全制度，切实做好以“防火、防盗、防诈骗、防爆”的安全保卫工作，确保国家、公司和人身安全。

2.餐厅在营业前后，不得有外部人员在餐厅逗留，营业时不得有闲杂人员进入内仓及办公地区，仓库工作人员必须严格遵守仓库各项管理制度，不准随意进入库和严禁外部人员进入仓库。

3.严禁任何人携带易燃、易爆等危险物品进入餐厅，严禁乱扔烟头，餐厅区域严禁吸烟。

4.严格执行食品卫生法，坚决杜绝出售霉烂及过期食品。

5.发送重大事故，应保护好现场，并及时报告，服从命令听指挥。

奖罚制度

1、档口内设备设施及墙面要清洁干净，地面清洁，玻璃光亮达到无蝇、无异味。

2、不销售变质、过期、发霉、生虫等食品。

3、餐具用后洗净、消毒、保洁。

4、档口内工作人员要着装上岗，佩戴工牌，使用礼貌用语，工前便后洗手消毒。

5、食品必须在防尘、防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的销售工具。

6、服务人员工作时禁止涂艳色指甲，不准浓妆艳抹。

7、餐具要无缺口、无裂缝、无破损、无污渍、清洁完好，保持光亮。

8、废弃垃圾要在分离后清倒在指定地点，不准随地乱扔垃圾，不准将档口内垃圾倒入大厅;不准在档口内的下水处清倒热水，设施如有损坏自行负责，按价赔偿。

9、前台服务员在饭口时要保持微笑、站立服务，各业户不准带小孩上岗，用规范语言、文明服务、礼貌待客、主动热情。

10、要遵守商厦各项规章制度，配合商厦执行突发事件。

11、工作人员在清理时，不得乱动和私拿顾客东西或公共物品，不准向顾客索要物品，拾到遗失的物品请交工。

12、认真做好安全防范工作，特别是做好防火、防盗工作，要及时检查水、电、燃气等，发现问题要及时报告和处理。

13、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方、不得外漏，不可留在通道或大厅内。

处罚条例：

1、不支付或者不按约定缴纳租金达十五天的(扣除质保金并清场)。

2、不准与顾客或其他档口业主发生矛盾。不准再经营市场内打架斗殴或与业户及消费者之间打骂，扰乱市场秩序，不服从监督管理者，视情节轻重给予警告，停业整顿。处以200-1000元罚款。

3、经营后营业状态经协调管理依然不佳，可退场(扣除相应管理费)。

4、不服从商厦正常管理(可清退出场)。

5、水、电费结清后，办理退场。合同终止后，各档口自行采购的物品自行带回。

6、各档口装修不得拆卸，商厦不负责赔偿。

7、任何时候不得动用公共设施(水、电、桌椅)等，各档口业户应以动线以里为“家”不得逾越，串岗等出现，如有违规罚款50元。

8、员工上班时间为早上9:00——营业结束，不得迟到早退，上班迟到、早退(罚款每分钟1元)。

9、如有吸烟者。(罚款100元)

10、服务不主动、不热情、不积极解决，客人提出力所能及的要求，引起客人不满的。(罚款50元)。

11、在卫生检查中发现多处不合格者(如人员无健康证)(罚款100元)。

12、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡(视情节轻重处以罚款)。 13、随地吐痰、乱丢纸屑、果皮等杂物(视情节轻重处以罚款)。

14、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位(视情节轻重处以罚款)。

15、餐含异物者(视情节轻重处以罚款)。

16、违反工作程序，造成工作隐患(视情节轻重处以罚款)。

17、被公安机关依法追究刑事责任(视情节轻重处以罚款)。

18、抗拒领导、态度恶劣;工作不当造成，停水、停电等重大事故者(清除商厦)。

19、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导，或打架斗殴(清除商厦)。

20、故意损坏公物;对外界发表有关商厦的污蔑性言论;发表有损商厦名誉等言论者(清除商厦)。

21、经营者不得出售腐烂变质食品，不得进假冒伪劣商品，以次充好。食品卫生和环境卫生要达标。(视情况轻重处以罚款。)

篇2：美食广场工作守则

本着向广大商户提供优质的服务，创造良好的经营环境，使商户能够享受良好运用及效益，根据现代商场管理要求，大唐西市商业管理公司特制订本管理规定。望各商户切实遵守。

一、目的

通过对商户的管理与指导，保证商户具有提供满足顾客要求的商品和服务的能力。

二、范围

适用于公司外包的提供商品或服务的场地商户的控制和管理。

三、职责

1、招商部：负责对商户进行选择、引进。

2、营运部：

1) 负责对商户履约、经营活动进行跟踪监控;

2) 负责对商户经营活动及服务质量进行监督、考核;

3) 负责向商户提供公司相关管理服务与要求;

4) 负责整体经营环境维护与提升;

5) 负责租金及物业费等费用催缴;

6) 负责调整不合格商户。

3、物业部职责：

4、安保部职责：

1) 负责商场的消防、安全;

2) 负责商场的秩序维护;

3) 负责商户、营业员的消防、安全知识培训。

4) 监督管理商户、营业员的出入场秩序;

5) 监督管理商户、营业员的货品出入秩序;

6) 监督管理商户、营业员的违规行为等。

四、管理规程：

1、日常管理规定

商户必须按期足额支付租金或合同规定的应付费用。

商户必须服从公司管理，严格遵守公司规章制度，自觉接受公司的监督、检查和考核。

商户在租赁场所开展经营业务前，应向政府有关部门取得所有必要的执照、批准或许可证，并在店铺开业前向商场营运部提供各项证件及复印件一份，以便商场备案。商户必须确保所持执照、批准或许可证在租赁期限内完全有效，其经营行为在各方面亦符合上述规定。

商户不得擅自改变租赁场地用途。

商户不得利用经营场地进行违法经营活动。

商户不得将租赁场地转租或承包给他人，或与他人合作经营。

商户必须按照公司划定的场地进行经营活动，不得擅自改变场地面积和结构，或私自占用商场的公共区域、公共设施。

商户必须遵守本公司规定的营业时间，不得擅自停止营业;不得随意推迟营业时间或提前结束营业，违者每次处罚200元。

商户专柜装修、改造、维修必须按照公司制度办理相关手续，严禁未经同意进行上述工作，违者每次处罚200元。

商户如需进行装修改造或需在租赁场地内展示商号、广告或布告，必须事先以书面形式申请，经过本公司同意方可进行。

商户不得擅自使用本公司的名称、标志、商号、图片、声明或文字，我公司保有法律诉讼权。

不得随意在商场任何公共区域张贴广告，悬挂标志或本店相关宣传文字，违者每次罚款50 元。

商户销售商品和提供服务必须明码标价，(应使用物价部门规定的商品标价签或

收费价目表)，价签填写使用必须符合物价部门相关规范要求。

提供给商户单独使用的设备设施，商户必须负责保养、维修或更新，不得损坏。如发生故障或运行异常时，商户必须及时通知公司处理。

商户必须遵守消防法律法规及公司有关消防安全管理的各项规章制度，违者按照相关规定处罚。

对商品或服务提出投诉时，由各商铺先行解决，若不能及时解决或在自行解决过程中遇到问题由营运部出面帮助商户进行解决，商户进行配合、并接受公司的处理方法和决定。

营运部有权对商户提出整改意见、处罚、处理或决定，商户必须服从处理方法或决定。

商户派驻的服务人员名单应在运营部登记备案，并遵守公司规定的上岗时间和着装要求：有统一服装和工卡的`，并经营运部确认。

商户派驻的服务人员必须严格遵守本公司的各项规章制度，如出现违纪行为，运营部应予以责令改正和处罚。

商户遇有不安全隐患(滴水、异味、吊顶、墙面、地面受损等)及时向营运部告知，并及时进行处理。

商户应积极参加由大唐西市主办的各类商业推广活动。

商户不得强买强卖，欺诈顾客，损害顾客利益;不得与顾客争吵，消极应对，恶语伤人，打架斗殴，一经发现，处以200元罚款，后果严重者取消经营资格。 商户经营行为必须遵守《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国广告法》等法律、法规。

商户不得在商品质量、性能、技术标准上欺骗顾客，不得使用未经校准和检定的计量器具，不得短斤少两;不得发布虚假广告欺骗顾客。

商户不得使用客、扶梯、观光电梯作运货之用，运输货品必须在规定的时间内

使用货梯运货(如遇特殊情况需要在非运货时间运货，必须向运营部提出申请，得到批准后方可执行)违者每次处罚100元。

商户不得在卖场内拖拉货物，违者罚款50元，造成地面和公共设施损坏的照价赔偿。

商铺进食物、原料等有液体或者气味大的货品，需要有容器盛放，不能直接暴漏在外，更不能将其洒在公共区域。若造成地面严重污染和破坏的，每平方米处以200元罚款(不足一平方按一平方计算)。

商户员工严禁乘坐观光电梯、扶梯、客梯、货梯，违者每次处罚20元。

商户不得在公共通道、店铺门口及外立面张贴宣传海报，招聘启事及摆放易拉宝等物品，违者每次罚款100元。

商户未按规定安装，或未定期清理灶具油烟分离设施、排油烟管道，导致存在严重火灾隐患，每次处罚500元。

商户员工严禁在商场、店铺内，卫生间，后厨等公共区域吸烟，违者每次处罚500元。

必须保持消防通道畅通，不得堆放物品，违者将没收违规物品并处罚金500元。 不得在消火栓前和防火卷帘下方堆放任何物品，违者罚款50元，多次劝说无效者，没收堆放物品，并扣除违约金元，造成安全事故的取消经营资格。 商户应定期维护店铺内相关设施，保证设施设备的安全使用。(包括但不限于清理经营区域的排污、排烟设施，诸如隔油器、烟道等)

商户严禁在店铺门口或公众地方摆设固定神位及燃点香炉等, 违者将处以罚金20元。

商户在营业时间结束后，必须配合商管部对商铺内用水、电、天然气及排油烟设备设施进行检查，确认水、电、气及排油烟设备设施已经关闭或清洗干净，如商户不配合或拒绝检查的，每次处罚500元。

商户员工不得在商场营业期间着工作服在营业大厅内会客，窜铺，购物等，从事与工作无关的事情，违者每次处罚20元。

篇3：工作守则格式

1.标题和日期

(1)标题。守则的标题由适用对象加文种组成，如《公安干警守则》《商业营业营业守则》。

(2)日期。有些守则需要在标题下方正中加括号标注日期和发布机关(或通过守的会议)。如《全国人民代表大会常务委员会组成人员守则》就注明：“1 9 9 3年7月2日第八届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过”。

2.正文

守则的篇幅一般比较短小，多采用通篇分条式写法。如果内容复杂，为了更有条理性，也可采用条例、规定、章程、细则那样的章条式写法，由总则、分则、附则三音组成，下面再分章，章下再分条，不过这种情况比较少见。

在正文的写作中，条与条之间的划分是否符合逻辑规律，能不能做到条理清楚，层次分明，是写作成败的关键。另外还要注意语言表达的简练、质朴、准确。

什么是守则

守则是国家机关、社会团体、企事业单位为维护公共利益和工作秩序，向所属成员发布的行为准则和道德规范。守则通行于某一系统或某一单位内部，其成员必须共同遵守。如果涉及面广'守则的内容通常比较概括，如《高等学校学生守则》《国务院工作人员守则》。如果涉及的是具体的工作事务，守则的内容可以详细一些，如《值班人员守则》《考试巡视员守则》。

守则的制定有三个依据：一是党和国家的方针、政策，二是有关法律、法规，三是全社会共同遵守的道德规范。因此，遵守守则，实际上也就是遵纪守法，就是讲文明、讲道德。

守则的作用

守则对其所涉及的成员有约束作用，但守则从整体上说属于职业道德范畴，不是法律和法规，不具有强制力和法律效应。它旨在培养成员按道德规范办事的自觉性，对本系统、本单位、本部门的工作、学习、生活也能起到一定的保证、督促作用。

守则的特点

1.原则性

守则的原则阐述多于具体要求，它在指导思想、道德规范、工作和学习态度等面，提出基本原则，但不过多涉及具体事项和方法、措施。如范例《全国职工守则》条文，这些条文是一些基本的思想原则和道德规范，内容涉及思想， [作、学习、生等方面。

2.约束性

守则是用来规范人的道德、约束人的行为的，通常在一个系统内部人人都要熟悉则，人人都要遵守守则。它虽然不具有法律效力，也没有明显的强制性，但对有关人的教育作用和约束作用还是很明显的。

3.完整性

守则一般篇幅都比较短小，但内容涉及成员应该遵循的所有基本原则和规范，系而完整。为此守则的撰写要注意条目清晰，逻辑严谨。

篇4：工作守则格式

一、本守则只适用于磁铁性无缝钢管的磁粉探伤。

二、对探伤人员的.要求：

(一)钢管磁粉探伤人员，必须经过技术等级资格鉴定，并经过考核取得3级以上技术等级证书的人员担任。

(二)探伤人员必须认真选择磁化方式与电流，认真操作。

三、对被探钢管表面的要求：被探测钢管必须经过喷砂处理或用其它方法去除外壁的氧化皮、锈蚀油污后探伤。

四、磁化电流和磁化方式的选择：

(一)利用纵向连续磁化法：

(二)磁化电流应在1—8—10之间。(D—管子外D径)

五、磁粉和磁粉液的配制

(一)磁粉粒度不得大于10u，一般5—10u为好，磁粉颜色选取与被采工件对比度高的四氧化三铁(Fe3O4)或三氧化二铁(Fe2O3)。

(二)使用的磁粉分为干、湿两种，采用湿磁粉(磁悬液)时，必须搅拌均匀，方可使用。

(三)磁粉液的配制：用变压器油和煤油各50%配成混合油，每公斤混合油中加入15—30磁粉。

六，操作方法：

(一)把标试片槽一面朝内，放在被检管子两级间，通上电流，浇上磁悬液，检查是否达到灵敏度的要求。

(二)操作要连续进行，每次通电时间在0.5—1秒之间，纵向磁化二到三次。

(三)磁化后应随即施加磁粉液，磁粉液应缓慢浇注，并注意适量。

(四)为避免漏检，每个受检区域，应浇有足够的磁粉，必要时还要多浇几次，以便观察。

(五)一般不需要退磁。要求退磁时，退磁电流是磁化电流的12。

七、记录和报告：

(一)管子探伤完，按探伤记录本中的内容，逐根做好详细记录，操作者在记录本上签字。

(二)认真填发报告，无特殊要求钢管，由三级人员签发报告。

篇5：美食广场的广告词

1. 知味停车，闻香下马

2. 一锅在手,温暖一冬辣得起，放不下。老夫老妻，老滋老味，老吃老想。

3. 一锅红艳，煮沸生活。

4. 串串香，麻辣的亲密接触

5. 品老土墙火锅，口享火辣之寿福。

6. 辣的让你爽，香的让你睡。

7. 不求倾倒少数，旨在麻翻大众。

8. 精品火锅城,好吃老土墙

9. 一次不吃你的错,只吃一次我的错

10. 要爽就去老土墙火锅

11. 到成都看三观亭，吃老土墙休闲小火锅

12. 不到三观亭，枉到成都;不吃老土墙，枉到三观亭

13. 一锅老土墙，香辣满京城

14. 老土墙味道会说话，价格没话说

15. 休闲品味之火锅海岸生活之潮流

16. 老土墙火锅，辣的让你爽，香的让你睡

17. 火上天，辣过瘾!老土墙火锅，锅(过)瘾!

18. 滚烫的热情，痛快的享受

19. 老土墙火锅,想不“火”都不行

篇6：美食广场的广告词

1. 达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐上海达·芬奇餐厅广告语

2. 广州海鲜厅,新潮粤菜定令您惊喜万分广州海鲜厅广告语

3. “青叶“台湾菜系之先锋,餐厅之鼻祖台湾青叶(Green Leaf)饭店广告语

4. 借问珍馐何处有?老饕手指“福满楼“福满楼饭店广告语

5. 福兴“蒸“照,别有洞天! 福兴饭店广告语

6. 如果您住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲.北京长城饭店广告语

7. 多样的菜色,有母亲亲切的叮咛夜色火锅料理店广告语

8. 寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您的最佳拍档! 夜色火锅料理店广告语

9. 一夕尽欢,明日活力无限! 北京韩国料理店广告语

10. 美满婚姻“水边“始水边饭店

11. 意境悠闲,意味不凡北京意大利餐厅

12. 佳味满堂乐满楼乐满楼(LokMoon)饭店

13. 法国情怀在北京北京马克西姆餐厅

14. 尽情享受,包君满意! 意大利餐厅

15. 如果您不满意,请告诉我们,如果你满意,请告诉您朋友! 北京天天渔港饭店

16. 安心坐下来吃一碗吧!既便宜又好吃! 安心快餐店

17. 天安阁每晚显特色! 天安阁夜宵

18. 发源于印度,成长于台北的美味咖哩饭! 台北咖哩饭店

19. 集中外烹饪之精华,汇南北清真之大成! 汇成清真饭庄

20. 浓郁的香味,引人进入梦幻的世界里! 台北咖哩饭店

21. 让您的食欲大振,胃口大开! 安心快餐店

篇7：美食广场主管述职报告

美食广场主管述职报告

尊敬的酒店领导及同仁：

大家好！我是**华天大酒店美食广场的主管***，新春即至，万象更新，在这迎新辞旧之即，感谢各位领导对我的关心和指导，也感谢各位同仁对我的支持，回顾XX年的点点滴滴，历历在目。9个月来，本人忠于职守，勤奋工作，较好地完成了各项任务。现将今年9个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报:

一、履行职责情况

从XX年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要担任金阁副主管职务，负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作，后几个月（6--12月）因工作的需要及领导的信任和自身发展的.需要，调至美食广场担任主管职务，9月份开始兼任部门培训工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

1、抓学习教育，激励奋发向上

从任职以后，在做管理工作时，我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训汇报和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范餐饮六大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，

当宾客进店时有迎声，迎宾员能主动、热情地上前服务，介绍餐厅的特色菜，

当宾客准备点烟或点起烟时，服务员应及时点火或呈上烟缸等。

在11月份时，酒店举行了技能大比武系列活动，美食广场班组成员获得了托盘接力赛团体第一名的好成绩。其他员工通过本次比赛活动，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

2、抓管理建章立制的执行度

前期，美食广场很多工作存在问题，主要的毛病存在于规范的制度没有按章执行，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过班组各管理人员悉心探讨，我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内，并及时更换宣传栏文件，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。

3、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“小炒肉”分量不足，“水煮活鱼”不够香，菜肴味道偏咸等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意，并及时将客户信息进行记录，在节日或纪念日及餐厅最新活动经营时及时发将信息传达给客户，以争取更多的回头客。

4、做好会议餐及团队用餐的接待及管理宣传工作

餐厅接待了多场大型会议用餐，会议餐的要求主要求速度快，效率高，班组特针对此点，将客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通过优良的产品和周到的服务来满足客人的要求，在各项会议餐接待过程中，未出现较大投诉，也为对外宣传酒店规模等起到了良好的作用。

篇8：美食广场档口合同

甲方：

签定地点：

乙方：

签定日期：

甲方就美食广场档口经营一事，经过公开、公平、公正的招商活动后，委托乙方经营期中的个档口（具体位置为），为明确双方责任，订立以下合同，双方应共同遵守执行；

一、业务名称：

二、

1、经营地点：

2、经营范围：

3、经营品种及单价：

品种单价品种单价品种单价品种单价

三、

1、经营期限：20xx年9月1日至20xx年8月31日

2、营业时间：由甲乙双方协商确定。

四、结算方式：

1、合同签订后，乙方按营业额每月向甲方缴纳10%的资产使用费和资源费；乙方按营业额每月向甲方缴纳3%的管理费。

2、乙方按月总营业额的5%于每月底提醛⒔荒筛甲方用于公共部位的卫生、保洁、水电等费用。

3、本合同所指的月结算周期是指上月26日至本月25日，结算时间为次月10日—12日，节假日顺延。

4、乙方承担经过过程中所发生的一切经营费用、员工工资及所有相关规费。员工待遇及有关规费须符合国家和地方的有关规定。

5、合同第一年不设最低营业额，合同第二年每个档口必须保证年营业额达到贰拾伍万元，若年营业额未达到贰拾伍万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用；合同第三年每个档口必须保证年营业额达到叁拾万元，若年营业额未达到叁拾万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用。

6、甲方同意乙方用原材料发票、人员工资等有效凭证向甲方结算有关费用，收据的结算额度不得超过营业额的30%。

五、双方责任

（一）甲方责任

1、甲方提供的设施设备及相关条件如下：

（1）设备名称、数量及单价设备名称数量单价设备名称数量单价乙方自行购买设备由乙方自行负责。

2、甲方必须根据本合同规定，及时与乙方进行结算。

3、大厅空调开放时间由甲方视情况决定，乙方不得干预。

（二）乙方责任

1、乙方向甲方缴纳押金人民币叁万元整，主要用于设备设施保证、饮食卫生保证、合同有效履约保证等。

2、乙方所经营的档口由乙方以自负盈亏的方式经营，乙方不得再度转包给他人，否则，立时终止合同，扣除押金壹万元。

3、乙方的经营范围、经营品种及其价格必须经甲方同意后方能经营，否则视为违约。

4、乙方必须安全操作，做好消防安全、人身安全等工作，因人为因素造成的一切事故，由乙方承担一切责任。

5、乙方在经营期间，不得私自向顾客收取现金等，均须通过甲方所提供的窗口机、收银机及其票据进行结算，否则视为违约。

6、乙方在经营期间，在校外不得以甲方的名义与任何企业或个人发生经济往来关系，否则由乙方承担一切责任，并视为违约。

7、乙方要求的退场，必须提前30天告知甲方；甲方要求乙方退场，必须提前30天告知乙方。乙方必须在甲方双方同意起五天时间内结算一切费用，完成一切退场手续，向甲方如数交还所借用或租用的设施设备、工具等，若有缺损，原价赔偿。

四、合同的终止

1、合同终止后，各档口自行采购的物品自行带回；

2、各档口装修不能拆卸，甲方不负责赔偿；

3、各档口工作服自行带回，不作退还处理；

4、水电费结清后办理合同终止手续。

六、其他条款

1、本合同签定之日起三个工作日内，由乙方向甲方缴纳押金叁万元，在合同正常终止一个月内，全额无息退还。

2、本合同附《美食广场档口管理办法》、《饮食安全责任书》、《生产安全责任书》各一份，并具有同等的法律效力。

3、本合同壹式陆份，甲方执肆份，乙方执贰份，合同自甲、乙双方签字盖章后生效，双方应共同遵守执行。

5、本合同共三页。

6、末尽事宜，双方协商解决，不能解决提交临安市当地司法机关解决。

7、合同的订立、效力、结算、履行和争议的解决均受中华人民共和国法律管辖。

甲方：

乙方：

签章：

签章：

经办人：

经办人：

日期：

日期：