面粉的感觉散文

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【简介】感谢网友“我是猫”参与投稿,下面是小编为大家准备的面粉的感觉散文(共9篇),欢迎阅读借鉴。

篇1: 面粉的感觉散文

面粉的感觉散文

从青藏高原上的军营,来到西和这座偏远的西部小城,已生活了近二十个年头,期间目睹了小城由憔悴的小姑娘出脱成美少女的全部过程,我也把自己从二十出头的硬朗青年使唤成了胡子拉碴的小老头。二十个年头虽然称不上是诗意的栖居,但也活得闲适从容,惬意快乐,没有大起大落的生活跌荡,日子就像小溪的流水,平静地流淌。多年来,我遵循生活的规律,沿着命运为我设计好的轨迹,上班、读书、写作,总是以一个农民儿子的勤恳和辛劳,迎接生命中每一个烟岚雾霭、日升月落的日子,接受来自方方面面的挑战,习惯了生命的天空中风风雨雨,也就习惯了生活,在我生命的花瓣绽放的每一天,艰难地收获着光阴赐于自己的庄稼。

父亲来县城赶集,给我带来两袋来自责任田里的麦子磨成的面粉,以弥补我工资低造成的生活局促,我完全理解他老人家的良苦用心。父亲赶着毛驴车穿过熙熙攘攘的市区,抵达我供职的单位,放在我窄小的厨房里。那一刻,我与雪白的尼纶编织袋对视着,里面的面粉同样以雪白的面孔看着我,我不知道我对两袋面粉作何感想。看着父亲花白的头颅犹如秋天的芦荻,满面尘灰、腰身佝偻地蹲在地上,心中多年的矜持感化作一行清泪在我心中流淌。此时此刻,我无法固守自己的感情在脑海中翻成九级巨浪,我甚至把自己幻化成一个幼稚园需要长辈来呵护的孩子。两袋结结实实的面粉,让我在朴实中感受到爱的具体和真实。我由一个城市的工作人员退回到一个完全彻底的农民,这与我多年在心灵深处保留的对故乡的热爱情愫相结合。我常常于每个深夜在梦中谛听来自乡间的蝉鸣鸟唱,聆听蚂蚁抑或蟋蟀在我耳畔鸣奏的乡音,由此而想到父亲艰辛劳累的一生,一种叫做泪水的热液会涌出眼眶。多少个倦鸟回归的黄昏,我的耳边都会响起母亲一声声呼唤或是父亲一声声咳嗽声,而今夜,我只能对着两袋亲切的麦粉一诉衷曲。我常常这样认为,只要记住了那个叫石堡的地方,记住了回家的方向,就闭着眼睛也能找到故乡,其实我错了,我总是在经年累月的生活中模糊了通向故乡的路,模糊了父母苍老的面孔、头上的白发,忽略了一粒麦子由种到收的成长历程,而这些都曾是喂养过我苍白的灵魂给过我强健体魄的`营养啊!

此刻我托起袋子把两袋雪白的面粉倒入柜中,手臂传递着麦粉沉甸甸的体积,我知道这是爱的重点,无法用称或表示体积的量词来打住。霎时间我仿佛明白了两袋朴实无华的麦粉,它们为什么从故乡出发,穿越闹市,抵达我的家。它们是否能习惯市声的嘈杂,它们是否看清城市霓虹灯的变化。它们不含任何污染的品质保持了故乡原始的纯朴,也一定带着老牛木犁耕种的痕迹,熔铸着乡情走进城市。

透过他们我能品出汗水的咸涩、母乳的甘甜,我能看到母亲的粗手、父亲的赤脚。一幕幕黑汗白日劳作的画面,使我再一次泪流满面。是的,在爱大面积沦陷的今天,谁还会为两袋普通的面粉而流泪,谁还会忆起麦子曾喂养了我们缺钙的灵魂!在吃惯了山珍海味、飞禽走兽的城市,谁还会为两袋面粉而感动?而在我的心中,它们竟像两座泰山一样沉重。

现在,在我居住的这座城市,爱情变得古典,人心越来越冷,世俗已经掩盖了温情,两袋面粉还能打动多少坚如磐石的心?但我感激,这父辈的汗水、母亲的心血凝结成的精魂,在我感到寒冷缺钙的时候,不失时机的抵达,慰藉着我无助的灵魂,使我时时感到来自乡间的关怀,温暖着我冻僵的心,支撑我的躯体继续在这陌生的城市打磨生命。

我知道,我之所还能在这里坚持下来,实在是依靠父母的血汗和默默的乡情,喂养了我的精神。才有了我漫长生命旅程中一串坚实的足音。

篇2:面粉

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

目录基本信息分类应用面粉形式选择要点收缩展开基本信息

概述

监测数据显示:9月份以来,全国面粉价格涨势明显,11月份价格渐趋平稳,12月底价格重拾涨势。与月28日相比,1月8日,特一粉、标一粉价格分别上涨1.3%、1.0%。分地区来看,约六成省区市特一粉价格上涨,河北、天津、北京涨幅居前,分别为16.4%、5.0%、4.8%;约七成省区市标一粉价格上涨,天津、上海、四川涨幅居前,分别为6.4%、3.9%、3.0%。目前,全国特一粉、标一粉价格明显高于2012年同期,1月8日价格同比分别上涨5.2%、5.7%。

蛋白质含量

我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。 按面粉中蛋白质含量的多少,可以把面粉分为高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。 类型 蛋白质含量(%) 用途 高筋粉 10.5-13.5 面包 中筋粉 8.0-10.5 面条、点心 低筋粉 6.5-8.5 点心、菜肴

等级

从等级上看,我们又可以把面粉分为特等粉、一等粉、二等粉等各个等级。 等级 蛋白质(%) 矿物质(%) 类型 用途 特等粉 7.2 0.32 低筋粉 点心用 一等粉 12.7 0.43 高筋粉 面包用 一等粉 10.7 0.45 高筋粉法式面包用 二等粉 13.5 0.54 高筋粉 面包用

如何分辨面粉

选择面粉的时候,我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级,以及矿物质,粗蛋白等含量的表示。很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表示小麦的加工工艺,并不能说明面粉的筋度,所以“高级精制”的可能是高筋面粉,也可能是低筋面粉,可能是特等粉,也可能是二等粉。由此看来,“高精”的说法其实是不科学的,至少不是行业标准用语,所以,建议在选购面粉时,应该注意的是其蛋白质含量,即筋度,而非“高级精制”。 高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。 中筋粉:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。(注:一般市售的无特别说明的面粉,都可以视作中筋面粉使用。而且这类面粉包装上面一般都会标明,适合用来做包子、饺子、馒头、面条) 低筋粉:颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。 再简单一点说,你用手抓起一把面粉,然后用拳头攥紧捏成团,然后松开,用手轻轻掂量这个粉团,如果粉团很快散开,就是高筋粉;如果粉团在轻轻掂的过程中,还能保持形状不散,则是低筋粉。 小麦的麦粒主要由三部分组成:麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。面粉加工是物理分离过程并不改变小麦胚乳原有的化学特性和水和后的面团流变学特性。 从影响面粉食用品质的因素来看蛋白质含量和品质是决定其食用品质、加工品质和市场价值的最重要的因素。例如制作面包就要用高筋小麦粉以求面包体积大口感好;制作面条、水饺就要用中强筋小麦粉以求其“筋道”、爽滑;而用低筋小麦粉制成的蛋糕松软、饼干酥脆。可见随着食品工业化生产的发展各种专用面粉的需求越来越高而其决定性因素就是面粉的“蛋白含量和质量”。

分类应用

分类等级

越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉,其等级也就越高,随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多,其等级也就越低。 面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系,矿物质的含量越高,面粉的等级越低;相反,其含量越少,面粉的等级也就越高。如若追求面包有面粉的独特风味的话,等级低的面粉反倒要比等级高的面粉更合适,比如健康的全麦面包就是用含有麸皮的小麦磨出全麦粉做的。就一般面粉而言,其矿物质含量的多少对于其制作面包的性质不会有太大的影响。但是,如果其中矿物质的含量多,面粉的颜色则稍带灰色,做出的面包颜色自然也就发乌发暗。数十年前,面包的颜色如果是白色的话,则是其味道鲜美的象征,但到后来,面粉不再要漂白,而且大家也都遂渐地更加喜爱自然颜色和自然味道了。目前国内市场上还有一种面粉很常见――自发面粉(Self-rising Flour),所谓自发面粉,是预先在面粉中掺入了一定比例的盐和泡打粉,然后再包装出售。这样是为了方便家庭使用,省去了加盐和泡打粉的步骤。但是我不喜欢用,也不推荐大家使用,一是因为在面粉中调和进盐和泡打粉并不费事;二是自发面粉在储存至一定时间之后,其中的泡打粉会程度不等地失去效用;三是很多糕点在制作时需要加盐,而自发面粉里已经有了盐,究竟应否再加盐和再加多少尚得仔细换算。这种种因素都会影响到糕点得最终品质,所以不推荐大家使用。

分类应用

市售的普通包子饺子馒头面粉肯定可以做出面包,只是成品面包组织不会有面包房吐司那种一丝一丝的拉丝效果及细腻口感,如果你追求面包成品质量,那么有条件最好选用高筋面粉,最好是面包专用粉,如果没有条件,用中筋面粉也一样,毕竟是家庭制作嘛,一没添加剂,二没专业设备,要求也不必那么高。 如果用中筋面粉代替高筋面粉做面包,那么原方子中的水量要酌量减少,因为面粉种类不同,其本身的吸水率也不同,一般说来,面粉的筋度越高,吸水率越高;反之面粉的筋度越低,面粉的吸水率越低。 其实,由于各厂家加工工艺及所采用原料的不同,即使是不同品牌同种类的面粉都会有吸水性的差异,比如同是高筋粉或者同是面包粉,吸水性都会有些许差别,所以请大家要自己摸索所使用面粉的特性,正确添加水分,这样才能做出成功的西点。 在国内,普通家用面粉其实是不习惯用“高筋粉、中筋粉、低粉粉”来区分并做商品名的,所以一般超市看到的多半会是“包子粉饺子粉”或者“特一粉”“精制粉”什么的,严格说来,这样的名称不算规范,不过好在它通俗易懂,呵呵,大家一看就知道这个面粉是干嘛用的。特性写的是“筋度较高”,因为你做面条饺子包子也会需要面粉筋斗筋到滑爽的口感,所以筋度的确会高一些(但是筋度一般不会超过11)所以这个不属于高筋面粉。

面粉形式

全麦粉

全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。

面包粉

有人会问了,上面不是说到了高筋粉,高筋粉就是用来做面包的啊,其实,面包粉不等于高筋粉,所谓面包专用粉就是为提高面粉的面包制作性能向面粉中添加麦芽、维他命以及谷蛋白等,增加蛋白质的含量,以便能更容易地制作面包。因此就出现了蛋白质含量高达14-15%的面粉,这样就能做出体积更大的面包来。 另外,有一种称为即成混合粉的,只要将其和水以及两三种材料混合就可以简单地做成面包胚。

蛋糕粉

蛋糕粉,又叫糕饼粉。事实上低筋粉也不等于蛋糕粉,因为在国外,面粉分类较细的部分地区,低筋面粉还同时分为两种等级,一是蛋糕粉(Cake Flour),指低筋面粉经过氯气处理,使原来低筋面粉之酸价降低,利于蛋糕之组织和结构;一是派粉(Pastry Flour)。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一点点,但同样都是属于低筋面粉。 当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋糕松糕小饼干都没问题。如果买不到低筋面粉,也可用中筋面粉和20%的玉米淀粉取代,即中筋面粉:玉米淀粉=4:1的比例调配,玉米淀粉可降低面粉的筋性。

石磨面粉

石磨面粉,就是用传统石磨(石磨转速20转/分)加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1.B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂,在煮面的时候,石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。因此,石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。 而传统石磨则是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石做成,两扇都是具有一定厚度的大石块纯手工所雕凿成扁圆柱形,在两扇圆盘凿出一道道斜纹,叫磨齿。石磨磨齿制作是一项专业性很强的复杂技术,其合理、自然、科学的.设计特征,必须要手工调制,它的角度、尺寸、间隙是一些现代化工具不可替代的。 颜色略微发黄的原色面粉营养价值更高。原色面粉之所发黄是因为其中保留了大量的B族维生素,这对人的神经系统及皮肤组织都大有益处。 【石磨面粉的特色】 ①石磨的低速低温研磨,不会破坏小麦中的营养物质,最大程度地保留了小麦中的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等各种营养物质,特别是胡萝卜素和维生素胆其它面粉的18倍。 ②它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂。 ③在煮面的时候,研磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。

选择要点

白度

面粉颜色将直接影响面包的颜色,越近麦粒粉心部分的颜色则越白,面粉品质则好,所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。当然可以用漂白剂漂白,但是过度的漂白,颜色则为死白灰色不良,但对于制作硬式面包,面粉的颜色并不重要。

面筋强度

面粉内的面筋构成面包的网状结构,如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度,做一个好面包的条件: (1)足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。 (2)足够的糖及淀粉酶,供给酵母发酵所需用糖。 (3)足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。

发酵耐力

面包超过预定的发酵时间,但要能做出良好的面包,这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。

高吸水量

面粉加水搅拌时,能够加入大量的水,但还要能做出好的面包,吸水量越多越可以减少成本,储藏时间也可以稍长,经济价值则大。 面粉品质术语简介 1.粗蛋白:是用全麦粉测定的含蛋白质数量值, 以百分点表示。这是代表营养品质的很重要参数。面粉蛋白质与籽粒蛋白质含量密切相关, 一般后者要比前者少一个百分点。其值越大, 品质越好。 2.湿面筋:以百分点表示。面粉中的面筋是烘烤面包和其它发酵食品的基础, 面筋的数量与质量是决定面粉加工品质的主要因素, 湿面筋是含有一定数量水份而未烘干的面筋, 其值越大, 品质越好。 3.沉淀值:也叫沉降值。是衡量面筋含量和品质的综合指标, 以毫升表示, 其值越大, 品质越好。一些国家根据沉降值大小将面粉分为强、中、弱三级, 强力粉沉淀值大于45ml, 中力粉为30-- 45ml, 弱力粉小于30ml。 4.面团形成时间:面团形成时间短, 表示面筋量少、质差, 反之质优。 5.面团稳定时间:面团稳定时间短, 反映面团形成后面筋不耐搅揉, 面筋网落容易破坏。 6.评价值:综合性的品价指标, 其值越大, 品质越好。 7.烘烤品质:烘烤品质好的小麦要求面粉吸水率强, 面团有适当的坚韧性、延伸性和弹性发酵强度适中, 揉面切割和烘烤时不贴器械, 烤的面包体积大,发展匀称, 外形美观, 颜色好看, 皮无裂缝, 内部孔隙小而均匀, 质地松软有弹性, 味美适口。 8.面包体积:用100g 面粉烤成的面包体积, 以毫升表示。体积越大, 品质越好。 9.比容:面包的体积与重量( 克) 之比, 是评价面包加工价值的指标之一, 比容越大, 面包体积也越大。 10.吸水率:在加水揉面过程中使面团达到标准稠度时所需要的水量, 吸水率高的面粉可以烘烤出更多的面包。 11.降落值:其大小反映面粉中a--淀粉酶活性的强弱。降落值大、a--淀粉酶活性低的硬质小麦适宜做面包; 降落值中等, a--淀粉酶活性适中的软质小麦适宜做饼干和糕点。

篇3:感觉散文

那一刻,我的心跳的好快,好快,我知道,是爱情来了!

常常我们在讨什么是爱情,两个人在一起的理由是什么,现在我想说是感觉,是心跳的感觉。不需要浮夸的语言,不用浮华的行动,只是需要感觉,感觉到了,那就是爱情。

那一天,我只是相信了,相信你了,相信你给的温暖。相信我们会拥有的小幸福。曾经,我常常退缩,我不相信永恒,我习惯了一个人得小生活,习惯了一个人得孤单与寂寞,习惯了一个人的小清幽。那一刻,因为你,我决定放弃了,放弃属于我的生活,我决定走进你的生活去看看,去寻找属于我们两个人得幸福。

大家常常都说冲动是魔鬼,可是这一次我冲动了,冲动的决定了,只是因为心跳的感觉。曾经,总是以一种期待的态度去等待爱情,怀着一种期待去憧憬属于自己的童话爱情故事,可是我错了,错把童话当生活,骑白马的并不一定是王子,我也并不是白雪公主。但爱情是需要自己寻找的是需要自己把握的。曾经,为了一个人,为了另一个人,我不停的安慰自己,这个世界有永恒,有真的等待后的爱。一年,两年,时间过去了好久,可我依旧是一个人,只是一个人得等待,没有曾经的约定,没有美丽的誓言,有的只是我一个人,一个人的风景,一个人的世界。这一次我决定放弃了,不是因为我累了,不是因为我倦了,只是因为我长大了,不是曾经那个一味等待的小女孩儿了。

生活在变迁,我们常常再说物是人非了,是的,大家都变了,有人变的冷漠了,有人却又悄悄来到你身边,带给你温暖。日子就是这样在不停的周转,没有停歇,所以我们不要去怀疑什么,不用去强求什么。世界之大,总有一种生活方式属于你,总有一根轨道在围绕你运行,或者这可以说成是传说中的命运。你永远不知道下一个路口的风景,不知道下一秒的相遇,前方的路或许依旧精彩,只是离乱的心迷乱了你的双眼,让你不知所措,认不清自己的路。

有时候,你累了;有时候,你倦了。放弃了,离开了,是心不够用了,还是这个世界让你迷离了?我们总会听到有人说没感觉了,对生活乏味了,也有人说看透了人与人间的交际,再也不相信了,再也不知道心跳的感觉是什么样的了。我不知道该用怎样的词形容,去解释。但是我想说的是,能够感受到心的剧烈跳动就说明你对世界依旧有感觉,这是对生活的一种肯定,对自己的一种肯定,我暗自庆幸我的选择,庆幸有这么一个人告诉我,我可以不用再等待了。我也想说,这个生活总有感动,总有期待,相信有爱的存在。

尽管,君在天南,我在地北,日日思君不见君,但是因为心跳的感觉,我依旧等待,等待与你回来的相遇!

篇4:感觉散文

静坐在桌前,单调的键盘声回旋在耳际,嗒嗒声划破了寂静的空气。享受这难得的静谧,泪光点点,一种感觉爬上眸间,似悲,似喜,让人难以捉摸。

散文吧里的景色让我心动,踏入这个世外桃源,寥寥三旬而已,却有一种无法触摸的美,这里的散文太优美,总有一缕似浓似淡的墨香缭绕在唇齿之间,温暖,凝聚在我的手指尖,挥之不去,也不想挥洒,这感觉,彷如一朵绽放在心间的茉莉,清幽、美丽。

曾经以为,语文,不过是一门学科,一门只是帮助我学会说话、学会表达的学科,让我讨厌、忧愁。曾经以为,在语文上下功夫,就像鲜花插在牛粪上,仅是徒劳,倒不如把这短短的时间花在其他功课上,心里更舒畅一些。

爱上语文,就在步入散文吧的那一瞬间。

抿上一口浓浓的绿茶,在这种香醇的味道中,用鼠标轻轻地点开一篇文章,茶香,便会沁入心脾,让我无比的心动、无比的快乐。

在这里,我看到的不只是那些璀璨的字符,更有那抒写内心一片感情的伊人的微笑,让我心醉。

这感觉,希望能在心间扎下深根,一直绽放。

篇5:感觉散文

想念的感觉真好,被人想念的感觉很妙,想念是人间至真的情,是人间至真的爱。

如果人人想念你,你也想念别人,你就会是最幸福的人。一个想念别人的人,是对对方的深深惦记,是分分秒秒的思念,是时时刻刻的祝福,是日日夜夜的期盼。

想念一个人是闲时的全部,是忙碌时的休憩,心中有想念的人的话语,梦中有想念人的身影。想念一个人,那是放不下的情怀,剪不断情思。

生活有了想念,亲情就多了一份温馨,友情就多了一份牵挂。爱情就多了一缕相思,牵挂别人是甜蜜的幸福,被人挂牵则是世界上最美妙的幸福。来自亲友的问候,让你不孤单;来自朋友的真诚祝福,让你信心倍增;来自爱人的思念,让你的心里充满阳光。

有人想念真好,所有人都在寻找,那被人想念和想念别人的感觉。想念的人要值得你珍惜,想念你的人你更要懂得珍惜。有人想念真好,那是一杯浓郁的感情琼浆,醉了多少人的心,圆了多人的梦。爱你的人对你的想念是你前进的动力,是你创业的阶梯,是你心灵的港湾。有了那份想念,你的生命不再苍白,你的生活不再无奈。有了那份想念,你的身体更健康,笑容更灿烂。

爱你的人想念着你,你想念着你爱的人,她的心中时时记得你,你也会去在意她的一切。让我们的情感在想念中沉淀,让我们的心灵有所寄托。想念是心灵的对话,是心灵的呼唤,是心灵回应。

要想有一颗宁静的'心,做到既想念别人也被别人想念,是一门很深的学问,并不容易做到。当我们登上高山或是站在海边时,一望无际的景色,让我们敞开想念的大门,此时,世间纷纷扰扰的烦恼,都会消失无踪。有人说:心有多大,世界就有多大。我们的心胸,如果能够像原野、海洋、天空一样开阔,就能够容下无限的东西,也更能享受生命的多彩之光。

篇6:感觉经典散文

感觉经典散文

感觉似那潮水,一波波地涌来。

看水面有一层浪花,时高时低,慢慢地渗透干裂的草地,漫过一条又一条的石子路径。

它穿过森林阴暗的角落,摸索着时光的脊梁,在飞动的翅膀上,捉住一层纱。

有一层烟雾,迅速在刹那间升起,在那儿会有一个美丽的女子,正编着花篮儿。也会看到在野外的小姑娘,扑着阳光下的蝴蝶。

它穿过寂静,挣脱如野马,飞越每一道栏障。

风舞动花中每一个舞者,让清透的百灵鸟声,穿越耳膜,打开每一道陌生之门。

无垠的,广阔的视野,伸向遥远,一种漫无目的不断伸展着翅膀。

它俯视苍穹,在滑动的草地中,一条银蛇游动在低矮的草丛里。老鹰从天空直冲下来,伸出它尖利的魔爪。

惊叫,苍白,萧瑟,引起一连串颤动。随着太阳光从云层中穿透的那一刻,一圈圈地荡漾开来。

风,颠颠地跑过来,吹起了一阵号角,仿佛有着千军万马呼啸而来。它们从海面上掠过,向着远处的山头奔去。

那是风吹动的海平面,一阵一阵的巨浪翻滚着,向着山谷,山崖,山洞中窜去。把高远的,激荡的,深邃的,留给了大地------那个孕育它的母亲。

感觉又似抓住了在面前飞动着的小飞虫,又像刚从乱轰轰的苍蝇中逃跑,提着赤乱,散发,凌乱的眼神。

它跑进一座大山里,横亘着八字,卧在山顶上,仰望着此时离它最近的白云。

高雅晃动着树叶的声音,进入耳膜,骨髓,流出红红的血液,开始沸腾。有蜗牛从洞穴里爬出,从稀疏丛里伸出了花朵儿,露芽张开了翅膀,飞沙悄悄地把自己淹没在草地下。而空中,花仙子的风铃一直在响。

山远处,那过了河的马匹,向着草地奔去,牛羊在慵懒的阳光下涉足每一棵嫩绿的小草,听流动的小河里,潜伏着的一片蛙声。

圆圆的荷叶倾注了清澈,在晃动的.碧波下,从项以下的触角,毛茸茸的清晰可见。我仿佛已看见了它白嫩的身体,躺在泥中,浅浅地笑着,进入梦乡。

在天空,伸展的鱼鹰,盘旋着,不时地鸣叫一两声,划破宁静的长空,惊起路过的白云,向四面散开。我蹑手蹑脚捉起一只伏在花草上的蝴蝶,放在手心,观察着它的美,听着它弱小的心脏,扑通,扑通地乱跳着,犹如被羞涩染红的姑娘,那一颗心。握着轻盈,握着感动,握着美,握着极致,握着永恒,握着明天。

我的思绪在迅速铺张,脉搏喷涨,眼神已乱,脚步被凝固,脉络抛起了弧度。

而山头的那一棵松啊,如夜幕的灯火渐渐的消退,而它又在黎明的到来中,忽隐忽现。而当我的眼睛,迎着晨曦那一瞬的到来,我的四面是歌,包围着,等着我的又将是另一个明天。

感觉它就像我甜蜜的朋友,当我在熟睡中,它悄悄地来临。

它不断地触碰着我的身体,把我从梦中惊醒。而当我一撅而起想要抓住它时,却一溜烟的而去,总是停在我的不远处,调皮地对我笑着。

篇7:怎么买面粉

怎么买面粉 -资料

选择面粉的四个步骤

1看: 优质面粉色泽呈白色或微黄色,手捻捏时呈细粉末状,置于手中紧捏后放开不成团,低质、劣质面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,发暗,色泽不均。手指捻捏时有粗粒感,生虫、有杂志、有结块、手捏成团。过量添加增白剂,粉色呈灰白色,甚至青灰色。

2闻:手中取少量面粉可闻到其气味,优质面粉无异味,

资料

微有异味、霉臭味、酸味、煤油味及其他异味的为低质、劣质面粉。

3摸:优质面粉用手摸取时,手心有较大的`凉爽感,握紧时成团。久而不散则为面粉水分过高。

4尝: 取少许面粉细嚼,优质面粉味道淡而微甜。微有异味,并有发酵、发甜、发苦等异味、有刺喉感,咀嚼时有砂声的为低质、劣质面粉。

篇8:面粉经典广告词

面粉经典广告词

有身份的人吃有身份的面包. 英国五朵玫瑰牌面粉

新鲜----大自然食物法则的第一条. 英国五朵玫瑰牌面粉

“五朵玫瑰“总能使你的家人笑逐颜开. 英国五朵玫瑰牌面粉

烘焙出美味面包的最高奖赏乃是丈夫的微笑. 比斯奎特面粉公司

手艺不到家不要紧,只要比斯奎特面粉到了家. 比斯奎特面粉公司

好面粉使好面包师更加技艺超群. 法国吉尔斯面粉公司

这些口袋里装的'是称心如意. 法国吉尔斯面粉公司

上乘的面包只能来自上乘的面粉. 法国吉尔斯面粉公司

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篇9:如何挑选面粉

想要保证生活的质量我们就要调整好日常的饮食,但是我们在购买食物的时候一定要选择好,这样不仅能保证营养口味也变得非常好,下面一起了解下什么样的面粉好。

面粉是由小麦磨制烘干而成的,通常分为标准粉、富强粉和强力粉3种。优质面粉有股小麦香味,颜色纯白,干燥,不结块和团。劣质面粉水分重、发霉、结团块、有恶酸败味,不能食用。因此购买面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度四方面衡量选购。

1、水分

含水率正常的面粉,手捏有滑爽感,伸手插入阻力小,轻拍面粉即飞扬;受潮含水多的面粉,捏而有形,不易散。手插阻力较大,且内部有发热感,容易发霉结块。

2、颜色

面粉颜色越白,加工精度越高,但其维生素含量也越低。如果保管时间长了或受潮了,面粉颜色就会加深,这说明品质也降低了。

3、面筋质

水调后,面筋质含量越高,一般品质就越好。但面筋质量过高,其他成分就相应减少,品质也不一定好。

4、新鲜度

新鲜的面粉有正常的气味,颜色较淡且清。如有腐败味、霉味,颜色发暗、发黑或结块的现象,说明面粉储存时间过长,已经变质。

方法/步骤

1、如果你就想做糕点,那么无论它是否标注了形容词:特级还是普通,只要它是低筋粉,就完全可以买。

(1)低筋粉市面上比较少见,如果你在自己所在城市的超市或者其他场所买不到,可以去淘宝网购。如果能找到同城的烘焙网店,那就更方便了。

(2)如果你说网购不方便,只能买到中筋粉,那么可以:中筋粉:玉米淀粉=4:1来配制成低筋粉用。

(3)如果你说家里只有高筋粉,那么可以:高筋粉:玉米淀粉=1:1来配制低筋粉来使用。这是我个人的搭配比例。如果你有疑问,这个比例出来的面粉蛋白质含量是多少?那我没法解答了,我没有检测设备来给出确切的数据。我只能告诉你,我用这个比例做饼干、蛋糕效果还可以,你完全可以根据自己的成品效果来调配到最佳用料比例来使用。

2、如果你想蒸馒头、烙大饼、揪面片等家常面食,那么你买中筋粉就完全可以了。中筋粉市面上常见的(图片可能不清楚,我用文字表述一下):标准粉、全麦粉、雪花粉、富强粉等,选哪种你随意。需要提示一点的是:富强粉、雪花粉似乎也有高筋的了,如果它的包装上标注了高筋雪花粉,那你买来做馒头有何不可?商家在制作面粉的工艺中添加了蛋白质,提高了它的筋度,所以,你用它做面包也是可以的(只是和专用面包原料制作的成品相比口感会有所区别而已),擀面条当然更好了。

3、如果你想做面包,首选面包粉,其次是特高筋面粉,然后是高筋粉、最次是中筋粉。面包粉和高筋粉的区别是:面包粉在高筋面粉的基础上添加了蛋白质、维生素及其他物质,能使面包的成品口感更好,原因就是高筋粉的蛋白质含量一般在11-13%左右,特高筋面粉的蛋白质含量在13.5%左右,而面包粉的蛋白质含量一般在14%甚至能更高一点。中筋粉也能做面包?是的,可以做的,发酵环节做得好,原料配比合适,一样可以出炉不错的面包。但如果你追求面包的组织和口感,当然要首选前三种。

上面就是对什么样的面粉好的介绍,希望对喜欢吃面粉的人能够带来一定的帮助,其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂,另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。

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