生物工程专业实习心得

由最靓猪腩肉 分享时间：2023-09-17 07:31:35 收藏本文

【简介】感谢网友“最靓猪腩肉”参与投稿，下面是小编给大家带来生物工程专业实习心得（共6篇），一起来阅读吧，希望对您有所帮助。

篇1：生物工程专业实习心得

在老师的带领下,我们参加了生物工程专业的实习活动，现将此次实习总结如下:

1、实习目的

这次认识实习是在完成基础课程的学习后所进行的实践环节。通过到工厂生产环节的实习和观摩进一步巩固加深课堂所学过的理论知识，将理论和生产实践结合，并为本专业后续《生物化学》、《微生物学》等相关课程的学习奠定基础，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解。

2、实习心得

首先，份内的工作当然要认真完成，但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做，就会有意想不到的收获。我在实习中逐渐变得“勇敢”。虽然开始也会有顾忌，怕“主动出击”会招惹“不知天高地厚”的蔑视。但事实告诉我，应该对自己有信心，应该有勇气去尝试。即便在尝试中失败，也能让自己成长，没有锻炼的机会，谈何积累和成长?而这一切，只能靠自己去争取。等待，只能让你在沉默中消亡;只有主动，才能为自己创造良机。

其次，无论哪个职位，都要有激情和耐心。激情让我们对工作充满热情，愿意为目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才一能做到最好。实习还让我懂了一条道理--讲究条理。如果你不想让自己在紧急的时候手忙脚乱，就要养成讲究条理性的好习惯。

最后一点，实习中最大的收获可以说是对沟通技巧和能力的锻炼了。比如，认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需要深入的交流。而这些，都要自己主动去做。实习生在面对陌生工作环境时常常比较被动，实习一定比正式工作要轻松很多，即使任务没有完成好也不会产生很大影响。公司对我们的态度一般也是允许犯错。所以我们要抱着学习的心态，避免紧张情绪，把前辈们都当成老师而非同事就可以了。讲到这，我不禁想起，曾几何时，寒，暑假也是大学生们的节日，除了面临毕业和就业的高年级学生为毕业论文、就业做准备，大一、大二的学生可以尽情度假。可近年来，随着就业压力增大，不少大学生从入校开始就通过各种途径接触社会。于是，假期中越来越多的低年级大学生走进社会。相当数量的大学生从事着底层工作的实习，辛苦奔波之后得到的只是一纸如常的评价。也难怪很多学生不愿意从事基层的工作，有的做不了几天就走人，也有的把实习当作应付作业，敷衍了事。虽然真正的管理人员和技术人员都是从基层开始锻炼的，只有真正了解基层才能合理有效地进行工作，可是大学生走出校门主要是为了锻炼口头表达能力以及独立完成工作的能力的。实习可能过得很忙碌，很累，但无论辛苦与否、薪酬多或少、理论的东西学到没有，表面上是否有大的收获，我都会很满足;因为我多了这一份经历，这会让我成长。我坚信通过这一段时间的实习，所获得的实践经验对我终身受益，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来，充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。

篇2：生物工程专业实习报告

实习目的：

通过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实习，启发我积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。

实习收获与体会

实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会：

我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司，在我们学校的小董师兄热情的带领下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，19，开始了作坊式生产；1935年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”；

篇3：[]生物工程专业实习总结

[转载]生物工程专业实习总结 -实习学习总结

原文地址：生物工程专业实习总结作者：夜泊孤舟接受天地经过在恩施宏业魔芋开发有限责任公司、恩施锦华生物工程有限公司、湖北恩华生物开发有限公司共三次的参观实习，了解并掌握了一些与生物工程专业相关的实际情况，熟悉了在实际工业大生产中的生产设备和具体工艺流程。与此同时，也向工厂的技术人员和负责经理询问了公司的机构管理和最终产品的销售情况。在了解到这些实际情况的基础之上，在心里对生物工程专业有了更多多的信心，并将在学校的理论学习过程中更加踏实努力。下面我将就在上述三个公司的实习经历作出总结：实习单位一：该公司厂址设在恩施市崔家坝，是为恩施市市郊，政府现将恩施火车站和长途汽车站规划选址在崔家坝。待政府规划建成之后，该公司的生产原料和产品将能更好的进得到运输，所以从一定的程度上，成本可以得到降低，提高在市场上的竞争力。该公司的平面布局为东西走向，厂门朝东出于公路干道，行政办公楼、职工食堂、公寓坐落于前，生产车间和酒精回收塔落于后方，仓库置于生产车间四周，如此布局以便于提高实际生产效率。该公司的产品为魔芋精粉(葡苷聚糖)，市场上的魔芋精粉根据其溶解于水之后的粘度决定其等级，该公司的主要产品即为最高等级--特级标准，由于我国市场对于魔芋精粉的需求不高，其主要出口日本和韩国。在出口时，日本对产品质量要求尤为突出，由此可见日本各种商品的质量为何经得住考验，并能在国际市场占有一席之地。另外，由于新鲜魔芋的生长具有明显的季节性，所以该厂需按照魔芋的收获季节进行魔芋精粉的生产。因为生产具有季节性，所以公司所聘用的工作人员除开技术与管理人员外，其余工作人员皆是临时工，这样就可以大大减少工作人员的工资开支，节约成本。经过在仔细熟悉与了解魔芋精粉(葡苷聚糖)的一整条生产工艺之后，基本掌握了其具体的生产流程及实际生产过程中需要注意的问题。生产魔芋精粉(葡苷聚糖)大致分为五道工序：清洗、去皮打浆分离脱水干燥其原材料是新鲜魔芋的地下块茎，含有大量的水分，其外表较丑陋。在实际生产过程中，需要去皮和清洗，去皮之后表面会分泌出一种含有生物碱的粘性物质。去皮之后，置于打浆机中打浆，然后经过一系列的处理，除去其水分，最后干燥精制得到魔芋精粉(葡苷聚糖)。根据生产数据，每生产1t魔芋精粉(葡苷聚糖)需要新鲜魔芋14-15t。在实际生产中需要注意的几个地方是：1、工作人员必须认真仔细的将在传送带中运送的坏死魔芋清除掉，以提高终产品质量。2、由于新鲜魔芋容易氧化变黑，影响最终产品的品质，在进入打浆机后，需加入含有护色剂的酒精，以保证成浆之后的色泽。3、在进入离心阶段后，七台离心机并联并同时工作，以提高效率，分离除去的溶剂可直接进入贮池。4、在进行气流干燥时，需要循环四次，才能保证干燥彻底。实习单位二：该公司位于恩施市南门，虽然地处南端，但交通还算便利，最大的好处是所在环境的空气质量高，对生产具有积极的一面。该公司是属于恩施锦华纸业有限公司的'子公司，公司分布主要分为三个部分：行政楼、生产车间和仓库。在实际生产工作安排中，仓库除了存放与初步处理原料物质外，还用来对粉碎之后的原料物质进行发酵，或许这是一点存在不足的地方，但这也是受到公司硬件设施的限制。该公司目前的主要产品为白藜芦醇(Res)和烟浸膏，之前有生产喜树碱和其他一些市场效益好的产品。由此可得知，一个小型企业想要有较好的效益和更好的适应市场，就得不断的改变自己，并将自己的优势--可变性强更好的发挥与利用起来。白藜芦醇能对皮肤起到增白的作用，有护肤的功效，并有广阔的市场前景。该公司所生产的白藜芦醇产品纯度并不高，最终产品中白藜芦醇的含量为50%，主要作为原料产品出售给其他相关产业公司。生产白藜芦醇的原材料采用“虎杖”，白藜芦醇在其中的含量存在两种表示方式：0.2%(游离)、2%-3.5%(合成)。白藜芦醇在虎杖中以白藜芦醇苷的形式存在，白藜芦醇苷是由白藜芦醇和葡萄糖结合形成一个糖苷键而连接起来的化合物。在2%-3.5%(合成)含量中，白藜芦醇占52%，葡萄糖占48%。在实际生产过程中就需要将其中的葡萄糖基去除，然后在溶剂中溶解，最后经浓缩成需要的产品。生产白藜芦醇的主要生产工艺过程为：原料粉碎发酵浸提浓缩离心干燥在实际生产过程中需要注意的几个地方是：1、在进行原料粉碎时，需要控制粉碎的颗粒大小，大约在60目以上。2、在将粉碎的原料进行发酵时，密切注意发酵的时间，并及时检测，使有效成分的含量达到最大化。3、在浸提阶段时，不满足要求的浸提液要回流入提取罐，同时也能对提取罐中上层的浸提液加热，节约能源。4、在进行单效浓缩时，需要密切注意浓缩控制，并在加入酒精时精密控制其加入量，以求不会造成重大损失。实习单位三：湖北恩华生物开发有限公司位于恩施红庙，远离市区，是恩施农业科学院下的国有生产企业，在去公司路上，有很长的一段路汽车不太容易行走通过，可以说在地理交通方面或许存在一定得劣势，但是当地所具有的地理气候，很适合植物的生长，利于实验研究，另外水资源比较充足。该公司目前主要生产喜树碱和青蒿素，其生产工艺同恩施锦华生物工程公司大部分一样，是锦华公司的扩大生产。该公司生产车间共分为提取车间和合成车间两个部分，目前产品主要在提取车间进行，在提取车间又分为6个分车间：粗提车间(01号)、分离车间(02号)溶剂回收车间(03号)、层析车间(04号)、重结晶车间(05号)、浓缩车间(06号)。马比木是生产喜树碱的原材料，由于马比木是属于木本科植物，为了扩大接触面积必须将其粉碎。由于对马比木进行粉碎时会产生巨大的噪音和粉尘，该公司是直接购买粉碎好的马比木原材料进行生产。其主要的生产工艺流程为：浸提过滤浓缩萃取浓缩结晶重结晶干燥在实际生产中需要注意的几个地方是：1、因工艺需要使用混合溶剂进行浸提时，混合溶剂需要先在外面配置好，然后再加入到装有马比木的浸提罐。2、得到的浸提液需要进行两次过滤，一次板框过滤机，一次袋式过滤机，然后再进入贮罐。3、在进行浓缩时，主要利用蒸气室对浸提液进行加热，使浸提液挥发，并不是使溶剂挥发。4、蒸发室和料液器是一个连通的装置，可以进行循环浓缩，直至浓缩达到要求。5、萃取阶段时需要加入氯仿，所以在回收溶剂时，分两种情况：先前是回收进行浸提的溶剂，后是进行回收氯仿。

篇4：生物工程专业实习报告

生物工程专业实习报告

实习目的：

通过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的知识面，了解本专业相关方面的知识，通过实习，启发我积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。

实习收获与体会

实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的机会要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会：

后来，该企业历经改制，如今的咀香园健康食品（中山）有限公司继续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场；XX年，“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司，当中肯定有不少的不愉快的经历，终究还是熬过来了，证明了咀香圆是一家有实力，深受群众欢迎的公司，让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组，我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开始，我了解了一下这几天的工作内容后，就开始阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识，之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了，今天终于可以详细的学习到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了，也是充实的一天，这令我更期待第二天开始的工作。

在去咀香圆的第二天，我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作，主要任务是对公司新进的月饼包装规格进行整理汇总。工作内容是：①将包装的正反面照相；②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积；③测量包装尺寸，计算空隙率x。首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好机会，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的，能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不容易，

幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验，能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练，因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量，对于我来说这是一件新鲜的事物，如何能更准确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开始熟练，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明了这个包装不合格，应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发现了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，马上跟厂家联系问清楚原因。

之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总，由于是在质控中心工作，所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实习内容。他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验，学校学习到的实验室操作又可以运用上去了，对产品的处理要相当的规范，点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距，就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子，以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间，我们的boss胡志高同志带领我们参观了公司的生产车间，有杏仁饼车间与中式饼车间，进车间之前的准备工作是相当的严格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯，可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持，对于食品企业来说，卫生搞不好是不可能长期的生存下去，卫生就是食品的生命。经过参观，我见识到了一个产品配料——成型——焙烤——包装（内、外）的生产流程与工艺，改变了我以往的想法，过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重，但是观察完之后，可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品，起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。参观过程中发生了一个小小的插曲，当中有一个工人没带工作帽就贪图方便穿过了生产车间，胡志高同志看见了就马上上前进行处理，可见公司对于卫生的管理是下很大的力度在管理，再次体现了一个企业管理层的重视程度可以看出企业的前途。实习报告网

期间张总视察过我们实习生的工作进度，对我们的工作提出了不同的要求，并邀请了我们参加食品品尝会。大家聚在一起品尝产品的场面是多么的温謦，交谈中既能拉近员工之间的关系，大家发表不同的意见，又能发现产品的配料含量的改变令产品的口感与颜色有多大的变化，所以我觉得这种食品品尝会应该在今后继续维持下去，因为这能使一个产品在保持传统的前提下，根据现代的进步得到提升，令这一类产品不会过时，永远的传承我们中华的老字号。

明天就是实习的最后一天了，现在我是怀着依依不舍的心情在写这份实习报告，非常感谢张总给这一个机会给我们，因为我对营养方面是比较感兴趣的，所以能学习到这么多关于食品方面的知识我非常的高兴。通过实习让我看清自己需要什么，同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。如果有机会，我希望继续留在咀香圆实习，因为我目前学校手头上有一个实验，所以我想完成后，8月份的时候再到贵公司进行工作直接到9月份开学，希望在旺季生产月饼的时候学习到更多的东西，又可以减轻公司旺季时候人手的需求。不知道可以不可以，因为已经大三了，是人生的最后一个暑假，我想令这个暑假过得比以前更充实，希望能有这个机会。

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