营养膳食宣传标语

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【简介】感谢网友“姐姐妹妹站起来”参与投稿,下面是小编整理的营养膳食宣传标语(共20篇),希望能帮助到大家!

篇1:营养膳食宣传标语

营养膳食宣传标语

1、健康人之天,营养走在先。

2、人人说营养,真相谁最知。

3、天天有营养,人人享健康。

4、天然绿色,智慧养分。

5、营养搭配,三餐必备。

6、合理营养,健康一生。

7、天然绿色食品,营养更加丰富。

8、绿色有营养,健康好生活。

9、健康生活,合理营养。

10、辨营养,知健康。

11、加强营养,增进健康。

12、食得营养,活得健康。

13、天人合一,绿色营养。

14、人人懂营养,家家享健康。

15、吃营养食品,做健康之人。

16、营养全都有,活到九十九。

17、吃有营养,活有健康。

18、健康生活,营养为先。

19、够营养,够食尚,够健康。

20、营养传雅韵,家园聚知音。

21、步步为营养,天天享健康。

22、营养魅力,炫我风采。

23、均衡营养,健康生活。

24、三餐知营养,智慧同分享。

25、健康魅力,营养演绎。

26、美丽中国梦,健康营养学。

27、美丽中国梦,营养健康风。

28、健康人生路,营养第一步。

29、给生命营养,为健康护航。

30、食·现营养,论·剑舌尖。

31、天然食品,成就健康。

32、健康身体,营养保证。

33、科学营养,人民健康。

34、吃出营养,活出健康。

35、健康生活源自合理营养。

36、均衡营养,身体健康。

37、绿色正能量,营养护健康。

38、健康养生,从嘴开始。

39、营养家园,智慧出色。

40、身体是**的本钱,营养是身体的保障。

41、大家讲营养,人人都健康。

42、人人需营养,健康助成长。

43、今天的'生活,明天的健康。

44、人生百味健康者福。

45、合理营养,健康生活。

46、好营养健康一生。

47、爱上营养,爱上健康。

48、健康中国梦,营养正能量。

49、让一粥一饭更营养健康。

50、科学饮食,健康生活。

51、健康身体,把握关口。

52、食品安全,营养之源。

53、品天智绿叶,享营养健康。

54、人生嘉年华,家园邀天下。

55、没有营养,没有健康。

56、人以食为天,食以养为先。

57、健康生活,营养相伴。

58、营养丰富,我形我塑。

59、营养世界,聚焦家园。

60、爱生活,爱营养,爱健康。

61、营养元素,你我做主。

62、全民营养好,健康中国梦。

63、平衡营养,健康未来。

64、膳食有营养,身体更健康。

65、天天讲营养,年年享健康。

66、爱和活,爱营养,爱健康。

67、健康的人永远年轻。

68、乐PK营养,享健康人生。

69、均衡营养,共享健康。

70、全民营养,健康中国。

71、人误养一天,养误人一年。

72、懂营养,知健康,爱生活。

73、健康有营养,生活自乐康。

74、营养元素有许多,对口对味哪一个。

75、天赐美食,智取营养。

76、好食品、好营养、好健康。

77、普及营养,落实健康。

78、膳食营养风,健康中国梦。

79、营养良方,四方分享。

80、合理的营养,健康的身体。

81、绿色好营养,健康正能量。

82、今天的营养,明天的健康。

83、爱健康,爱生活。

84、食尚生活,健康中国。

85、活出健康人生。

86、科学养生,健康一生。

87、科学补营养,身体真健康。

88、生命价最高,营养是保镖。

89、营养万家,肽筑天下。

90、健康生活,从“吃”开始。

91、好营养,好健康,好生活。

92、营养如空气,一刻不能离。

93、身体健康,营养做主。

94、均衡营养,健康人生。

95、膳食营养,一生健康。

96、舌尖上的营养,唇齿间的交流。

97、三餐无小事,营养是大事。

98、品天智绿叶,圆健康梦想。

99、健康第一步,营养来呵护。

100、健康新主张,营养更健康。

101、全民营养,健康共享。

102、懂营养、懂健康、懂生活。

103、营养摄出来,有肽才精彩。

104、绿色食品,健康享受。

105、合理营养,共享健康。

106、人要修养,食要营养。

107、生活新主张,营养更健康。

108、营养搭配好,天天正能量。

109、健康梦想,源于营养。

110、天然食品,更多营养。

111、人生百年,营养每天。

112、快乐营养,健康生活。

113、均衡营养,健康食尚。

114、营养世界,大同境界。

115、平衡营养,健康梦想。

116、营养正能量,膳食新风尚。

117、全民营养,中国健康。

118、营养魅力,家园演绎。

119、营养养生,一路有你。

120、讲营养,益健康。

篇2:营养膳食宣传标语

1、健康人之天,营养走在先。

2、人人说营养,真相谁最知。

3、天天有营养,人人享健康。

4、天然绿色,智慧养分。

5、营养搭配,三餐必备。

6、合理营养,健康一生。

7、天然绿色食品,营养更加丰富。

8、绿色有营养,健康好生活。

9、健康生活,合理营养。

10、辨营养,知健康。

11、加强营养,增进健康。

12、食得营养,活得健康。

13、天人合一,绿色营养。

14、人人懂营养,家家享健康。

15、吃营养食品,做健康之人。

16、营养全都有,活到九十九。

17、吃有营养,活有健康。

18、健康生活,营养为先。

19、够营养,够食尚,够健康。

20、营养传雅韵,家园聚知音。

21、步步为营养,天天享健康。

22、营养魅力,炫我风采。

23、均衡营养,健康生活。

24、三餐知营养,智慧同分享。

25、健康魅力,营养演绎。

26、美丽中国梦,健康营养学。

27、美丽中国梦,营养健康风。

28、健康人生路,营养第一步。

29、给生命营养,为健康护航。

30、食·现营养,论·剑舌尖。

篇3:营养膳食宣传标语

1. 天然食品,成就健康。

2. 健康身体,营养保证。

3. 科学营养,人民健康。

4. 吃出营养,活出健康。

5. 健康生活源自合理营养。

6. 均衡营养,身体健康。

7. 绿色正能量,营养护健康。

8. 健康养生,从嘴开始。

9. 营养家园,智慧出色。

10. 身体是革命的本钱,营养是身体的保障。

11. 大家讲营养,人人都健康。

12. 人人需营养,健康助成长。

13. 今天的生活,明天的健康。

14. 人生百味健康者福。

15. 合理营养,健康生活。

16. 好营养健康一生。

17. 爱上营养,爱上健康。

18. 健康中国梦,营养正能量。

19. 让一粥一饭更营养健康。

20. 科学饮食,健康生活。

21. 健康身体,把握关口。

22. 食品安全,营养之源。

23. 品天智绿叶,享营养健康。

24. 人生嘉年华,家园邀天下。

25. 没有营养,没有健康。

26. 人以食为天,食以养为先。

27. 健康生活,营养相伴。

28. 营养丰富,我形我塑。

29. 营养世界,聚焦家园。

30. 爱生活,爱营养,爱健康。

篇4:中小学营养膳食宣传标语

1. 营养元素,你我做主。

2. 全民营养好,健康中国梦。

3.平衡营养,健康未来。

4. 膳食有营养,身体更健康。

5. 天天讲营养,年年享健康。

6. 爱和活,爱营养,爱健康。

7. 健康的人永远年轻。

8. 乐PK营养,享健康人生。

9. 均衡营养,共享健康。

10. 全民营养,健康中国。

11. 人误养一天,养误人一年。

12. 懂营养,知健康,爱生活。

13. 健康有营养,生活自乐康。

14. 营养元素有许多,对口对味哪一个。

15. 天赐美食,智取营养。

16. 好食品好营养好健康。

17. 普及营养,落实健康。

18. 膳食营养风,健康中国梦。

19. 营养良方,四方分享。

20. 合理的营养,健康的身体。

21. 绿色好营养,健康正能量。

22. 今天的营养,明天的健康。

23. 爱健康,爱生活。

24. 食尚生活,健康中国。

25. 活出健康人生。

26. 科学养生,健康一生。

27. 科学补营养,身体真健康。

28. 生命价最高,营养是保镖。

29. 营养万家,肽筑天下。

30. 健康生活,从“吃”开始。

31. 好营养,好健康,好生活。

32. 营养如空气,一刻不能离。

33. 身体健康,营养做主。

34. 均衡营养,健康人生。

35. 膳食营养,一生健康。

36. 舌尖上的营养,唇齿间的交流。

37. 三餐无小事,营养是大事。

38. 品天智绿叶,圆健康梦想。

39. 健康第一步,营养来呵护。

40. 健康新主张,营养更健康。

营养膳食宣传标语

1. 全民营养,健康共享。

2. 懂营养懂健康懂生活。

3. 营养摄出来,有肽才精彩。

4. 绿色食品,健康享受。

5. 合理营养,共享健康。

6. 人要修养,食要营养。

7. 生活新主张,营养更健康。

8. 营养搭配好,天天正能量。

9. 健康梦想,源于营养。

10. 天然食品,更多营养。

11. 人生百年,营养每天。

12. 快乐营养,健康生活。

13. 均衡营养,健康食尚。

14. 营养世界,大同境界。

15.平衡营养,健康梦想。

16. 营养正能量,膳食新风尚。

17. 全民营养,中国健康。

18. 营养魅力,家园演绎。

19. 营养养生,一路有你。

20. 食·现健康每一天。

21. 讲营养,益健康。

22. 讲究营养,身体健康。

23. 生命的营养,世界的梦想。

24. 营养理念始于心,合理膳食践于行。

25. 健康人生,营养先锋。

26. 交营养答卷,做健康达人。

27. 食全食美,进膳尽美。

28. 科学营养,健康生活。

29. 天天营养,人人健康。

30. 舌尖上的营养,唇齿间的较量。

篇5:营养膳食调查报告

营养膳食调查报告

一、调查目的

通过24h回顾法对膳食摄入量进行评估,从而了解在一定时期内个人膳食摄入状况以及膳食结构、饮食习惯,借此来评定正常营养需要得到满足的程度,并制定出适合自己的营养膳食,调整自己的膳食结构。

二、调查方法

采用24h回顾法,记录自己一天摄入的各种食物的'种类和数量。按《食物成分表》计算出自己一天中各种营养素和能量的平均摄入值。

三、调查内容

1、调查一天的饮食并记录营养素摄入量

2、与膳食营养参考摄入量做对比并做出评价

3、根据调查结果,优化自己的膳食营养结构

四、调查对象

姓名:王妍 性别:女 年龄:23 身高:165cm 体重:52kg

五、调查结果

24小时膳食回顾调查表

食物营养成分计算表

六、结果分析与评价

24h各类食物的摄入量(单位g)

① 蛋白质功能比=蛋白质摄入量×4/总能量摄入量×100%=24.9%

② 碳水化合物功能比=碳水化合物摄入量×4/总能量摄入量×100%=23.1%

③ 脂肪功能比=脂肪摄入量×9/总能量摄入量×100%=52%

根据DRIs推荐的膳食能量来源比例,来自蛋白质的能量应占10%~15%,来自脂肪的能量占20%~30%,来自碳水化合物的能量比例占55%~65%

七、结论与建议

综合这次的营养调查,可以发现自己三大宏量膳食营养素中蛋白质摄入量过高,脂肪和碳水化合物的摄入量基本符合要求,应该少吃蛋白质含量高的食物。缺少粗粮的摄入,其他营养素中磷、钙基本符合标准,但铁的摄入量相对偏低,以后多吃含铁量较高的食物,如菠菜、木耳、动物内脏等。维生素C的含量极低,建议加大蔬菜和水果的摄入量。

篇6:膳食营养科普知识

膳食营养科普知识

一、目前我国儿童营养摄入现状

3-6岁的幼儿最容易发生营养不足或缺乏,最为突出的是铁不足或缺乏。现在大多数铁缺乏的儿童,其症状不是表现为脸色发青,而是验血的时候发现血色素低。缺铁可影响儿童智力发育,孩子往往注意力不集中,记忆力降低学习努力但成绩不好。

二、人体所需的六大营养元素作用

营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质无机盐是人体所需的六大营养素。

(1)碳水化合物

碳水化合物是人体最主要的`热量来源,参与许多生命活动,是细胞膜及组织的组成部分;维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用。

(2)油脂

油脂是油和脂肪的统称。脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分,它被人体吸收后供给热量,是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍;脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式。油脂还有利于脂溶性维生素的吸收;维持人体正常的生理功能,体表脂肪可隔热保温,减少体热散失,支持、保护体内各种脏器,以及关节等不受损伤。

(3)蛋白质

人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质还产能,为儿童生长发育提供能源,故又是产能营养素。

(4)维生素

维生素是维持人体正常生理功能必需的一类化合物,它们不提供能量,也不是机体的构造成分,但膳食中绝对不可缺少,如某种维生素长期缺乏或不足,即可引起代谢紊乱,以及出现病理状态而形成维生素缺乏症。脂溶性维生素包括有:维生素A、D、E、K;水溶性维生素则包括有维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C。

(5)水是人类和动物(包括所有生物)赖以生存的重要条件。水可以转运生命必需的各种物质及排除体内不需要的代谢产物,促进体内的一切化学反应,通过不知觉的水分蒸发及汗液分泌散发大量的热量来调节体温,关节滑液、呼吸道及胃肠道粘液均有良好的润滑作用,泪液可防止眼睛干燥,唾液有利于咽部湿润及吞咽食物。

(6)无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

三、改善儿童营养科学摄入的方法。

1.儿童的营养主要来源于一日三餐,这是儿童营养的主渠道,年龄偏小或食量不大的孩子可适当增加1-2顿点心。

2.儿童的膳食应富有营养、容易消化,且清洁卫生。烹调适合儿童口味,尽量做到色、香、味、形俱佳,可选购绘有儿童喜欢的图案或造型的多功能餐盘,改变传统只用碗筷用餐的单一形式。

3.在餐桌上不可训斥孩子。父母在餐前可讲解一些简单营养知识让孩子知道食物对人体健康的益处,并在餐桌上带头品尝各种菜肴,并予赞美,以激发孩子的食欲,鼓励孩子逐步扩大食物摄入品种。进餐时要关闭电视机,不许孩子走动进食,但可播放轻松舒缓的乐曲,以营造一个愉快与专一的饮食氛围。

4.儿童的食谱宜广宜杂,食物多样化是保证儿童获得各种营养素的前提。人体需要的营养素共有40多种,可概括为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(包括微量元素)、水以及膳食纤维。只有通过吃得杂,吃各种各样的食物,才能使儿童获得全面营养。

5.不要养成孩子吃零食的习惯,已有的要积极纠正。凡有挑食、偏食、嗜饮充气饮料或冷饮、嗜甜食、嗜油炸重油食物等不良饮食习惯的儿童,父母应从关心儿童健康角度出发,努力纠正他们的不良饮食习惯。

篇7:幼儿园营养膳食年度计划

学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行,为了贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》的精神,提高学生营养水平和身体素质,加快农村教育发展,促进教育公平,结合我校实际,特制定本制度。

一、指导思想

坚持以人为本,把实施农村义务教育阶段学生营养改善计划作为为人民办实事、办好事的重大民心工程,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标、任务

通过实施学生营养改善计划,使全校学生吃上卫生、可口、营养的午餐。

三、范围标准

我校自一至六年级在校学生每人每天价值三元的营养餐(包括教学点)。

四、成立学校营养改善计划工作领导小组

组长:陈家求

副组长:何学平

专管员:方建能

组员:蔡品先 卢双全 方爱珍 陈幼来各班班主任

领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室,何学平任办公室主任,具体负责日常工作。制定学校营养改善计划实施工作具体方案,精心组织,确保“计划”实施的顺利进行。

五、职责:

组长陈家求负总责,全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处臵学校食卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

副组长何学平具体负责本校学生营养改善计划全面实施和日常工作,制定学校营养改善计划实施工作具体方案,做好专项资金的管理、汇总、上报,结算;负责核实学生实名制学籍管理的统计数据,及时更新动态管理,每学期组织一次学生健康、营养状况监测。

专管员方建能负责每日营养餐食品的验收登记、保管及发放,做好台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料,对食品留样备检。

校委会成员协助各班主任负责各班学生营养改善计划的日常管理,及营养餐的发放工作,每天对营养餐的'发放登记造册,每月汇集成册入档。用餐后,密切关注学生的身体状况,发现异常及时汇报。

六、基本情况 供餐方式及流程

我校属于寄宿制学校,现有在校学生300人,23位教师。营养餐的供餐方式为上级提供给学生营养餐。其流程为分年级、分顺序发放。

七、保障措施

1、加大宣传力度,使营养工程家喻户晓,深入民心。

2、组织教师深入学习,领会实施“营养工程”的作用和意义,高效、负责地担当起自己的责任,把工作做细、做实。

3、不断完善制度,包括食品安全管理制度、资金管理及成本核算制度、突发公共安全事件预案、膳食结构搭配指南、消息公开发布制度、资金使用制度、责任追究制度、食品管理制度、社会监督制度等。

4、强化监督管理。邀请家长对整个“营养工程”实施的过程进行监督,如发现问题及时与学校沟通,协商处理,并设举报电话。食堂经营人负责生鲜牛奶、鲜鸡蛋的贮存、加工及对各班级学生的分发工作。负责教师及校内住宿学生每日两次的开水供应工作。

篇8:膳食营养原则有哪些

每天的膳食对我们来说很重要,尤其是小宝宝正是成长发育期,这个时候家长需要变着花样给孩子进行调理,孩子的饮食应该保持清淡,有营养,价值高一些是更好的,那么膳食营养原则是什么呢?什么食物对小宝宝的肠胃会更适应一些呢?

营养素对人体来说都很重要,少了就会影响正常的生理作用;多了照样也会发生问题。脂肪就是这样一种营养素,虽然它对宝宝发育虽然是很重要的,但是长期摄取过多脂肪对健康无疑有一定的危害,如果让宝宝从小习惯摄入高油脂的饮食,再加上活动量少,就容易容易出现体重过重的问题。

摄取过多油脂,心血管疾病增加

油脂的主要功能有提供生长及维持皮肤健康所必须的必需脂肪酸、帮助脂溶性维生素(A、D、E、K)被人体吸收利用、脂肪中的多元不饱和脂肪酸是构成细胞膜的成份之一、主要的热量来源(1克脂肪产生9大卡热量)、身体中多余的热量以脂肪的形态贮藏、身体内的脂肪可以维持体温,及保护内脏不受到震荡撞击的伤害、食物中的脂肪可以增加食物的美味、促进食欲,并减缓胃酸分泌,使食物在胃停留时间较长而增加饱足感。

对小宝宝而言,身体组织的发育、荷尔蒙的制造、脑部的成长,都需要脂肪。最近常被讨论,认为对宝宝脑部发育有帮助的DHA,就是一种必须脂肪酸,所以在满两岁以前,不应该刻意限制宝宝的脂肪摄取量。

各阶段宝宝的食物摄取原则

妈妈们看到这里,是不是开始有点不知该如何喂宝宝才好呢?在六大类食物中,脂肪主要来自于牛奶、肉鱼、豆蛋类及烹调用油,所以对这几类食物的摄取建议如下:

0-6个月:

尚未开始添加副食品,婴儿全部的营养来源都是配方奶粉,所以这时妈妈毋须烦恼,因为配方奶粉的营养成分都是依据母奶设计的,不会有问题。当然!若你能哺喂母乳的话,那幺宝宝会摄取到更充足、品质更好的营养,对宝宝的成长、健康帮助更大。

许多的宝宝也许没有开通添加副食品,但是随着孩子的成长奶粉是满足不了孩子的需求,需要多给孩子补充一些食物,这是非常重要的,所以妈妈在平时的时候给孩子补充一下蛋白质,脂肪,益生菌的食物有帮助。

篇9:中学生膳食营养搭配

随着大家的饮食质量越来越好,很多的年轻人开始注重饮食的变化,尤其是许多中学生的饮食搭配是很重要的,孩子正处于青少年,这是发育期期间,在这个时候也是搭配,如果不注意的话就会引起发育不良的问题,那么中学生膳食营养成分搭配该如何进行呢?如何合理安排孩子的日常生活饮食呢?

由于饮食习惯直接决定营养状况,所以,理想的健康离不开良好的饮食习惯。要摄入均衡的营养,日常饮食各方面就要多加注意。

食物多样,谷类为主

平衡的膳食,由多种食物组成,这样才能满足人体各种需要,促进身体的健康。同时,保持我国膳食的良好传统,以谷类食物为主,并且注意粗细搭配,经常吃一些粗粮杂粮等。

多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对身体非常有益。薯类也是传统主食,含有丰富的淀粉和膳食纤维,含有多种维生素、矿物质,应鼓励多吃。

常吃奶类、豆类或其制品

奶类除富含优质蛋白质和维生素D外,含钙量较高,利用率也高。我国居民膳食中钙含量不足,奶类是很好的补充。豆类含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素,应提倡多吃。

常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。肥肉和荤油为高热能食物,摄入过多往往会引起肥胖,而且是引起某些慢性病的因素,应当少吃。

为了避免孩子出现偏食厌食的问题,家长朋友们在孩子的饮食搭配方面应该多给孩子吃一些鱼肉,鸡蛋,瘦肉等食物,这些食物有益于身体发育,提高肾脏功能,还可以增加孩子的成长发育,对长高,补充钙物质,增加骨骼健壮有帮助。

篇10:青少年膳食营养搭配

青少年正是身体发育期间,那么这个时候家长朋友们最关心的就是孩子步入青春期之前要给孩子补充什么样的食物,青春期对孩子的心理,生理,智力发育都是很关键的时机,在这个时期平时的一日三餐一定要注重孩子的饭量增加和饮食的健康问题,那么青少年膳食营养搭配如何呢?

小学末期一部分孩子已开始进入青春发育期,大部分少年儿童是在上初中这三年期间处在青春期的快速生长发育阶段。青春期是少年儿童从心理、生理、智力及行为变化最明显的时期,尤其是性器官的发育进入成熟期,此期的少年儿童食欲旺盛,就连平日食欲最不好的孩子此时的食量也会明显增加。青春期的膳食特点:

(1)要有充足的膳食钙:青春期是第二次生长发育高峰,身高的增长主要是长骨的生长,骨骼的发育要有充足的钙质。青春期每日要从膳食中摄入钙元素1200毫克,比其他年龄组都要高。钙的最好食物来源是奶、奶制品和虾皮,因此,每日膳食不可缺少奶类。

(2)供给充足的蛋白质、能量和各种营养素:因为中学期间课程多,时间安排也紧,学生用脑强度大;中学生活泼好动,这些都要消耗大量的热能,同时还要满足生长发育的需要。因此要供给营养丰富的平衡膳食。

(3)青春期需补充铁:青春期女性开始来月经,铁的丢失多,膳食中要注意补充富含血红素铁的食物,如瘦肉、肝脏、血豆腐等,同时还要吃些含维生素C多的新鲜水果和菜,以促进铁的吸收。

(4)微量元素锌可促进性发育和体格发育:青春期每日锌的摄入量为15毫克,较其他年龄的儿童多5毫克。含锌多的食物有海产品、瘦肉、坚果等。

最后还要注意的是,不论是学龄期还是青春期的孩子,安排好他们的早餐很重要。因为早餐与前一天的晚餐相隔时间比较长,此时胃早已排空,应及时进餐,使血糖维持在一定的水平。

人的心脏和大脑活动所需的能量是直接由血中的葡萄糖供给的,如果不吃早餐或吃的很少,人体会出现饥饿感,学生上课会精力不集中,学习效率差等表现,严重者还会有头晕、乏力、出虚汗等低血糖反应。

早餐既要吃好又要吃饱。吃饱才能提供充足的热量,吃好才能供给丰富的营养。主食要吃些含碳水化合物丰富的食物,如馒头、面包、豆沙包等,同时还要进食富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,并应保证每天进食一定量的蔬菜和水果。

总之,整个儿童期的孩子都处在生长发育阶段,其膳食的共同特点是要保证供给充足营养的平衡膳食。食物内容、制作形式、餐次安排、各种营养素所占的比例等都要根据儿童的年龄特点、生理变化、人体的需要量及消化吸收能力等综合考虑。合理营养能促进健康,为儿童一生的幸福打下良好的基础。

青少年不管是男性还是女性,在青春期的这个期间膳食搭配是非常注重的,比如在平时的食物中应该保证饮食经过合理的搭配,另外要注意孩子在平时出现头晕乏力,出虚汗等问题要及时的检查孩子身体是否缺钙,孩子正处于成长发育过程中,要多吃一些鱼肝脏类的食物。

篇11:中学生营养膳食怎么搭配

中学生们每天都需要早起晚归地进行上课的,那么这个时候他们根本就不懂得该如何去注重自己的身体健康,可是这样长期的学习就会导致他们的身体当中出现一些负担的,所以家长们应该要合理的去搭配自己孩子每天的营养的,对于饮食的搭配是相当重要的,这关系着自己孩子是否能够健康的进行学习的,所以应该要搭配营养膳食。

(1)膳食要多样化,量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜宝宝营养食谱,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。

(2)适当安排餐次,除三餐外应增加一次点心。三餐能量分配可为早餐20%-25%,午餐35%,点心10%-15%,晚餐30%。早餐必须丰富质优,既要吃饱也应吃好。如早餐营养供给不足,小学生常在第二节课后出现饥饿感,影响听课的注意力。一般宜供给一定量的荤食(50-100克),如1个鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆以及肉松、火腿、酱肉等幼儿园食谱营养计算,还可增加课间点心1次,以供给充分的营养素和能量,利于脑力劳动。午餐也应充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有极大作用。晚餐一般在家进餐,双职工家庭往往晚餐最丰盛,但从营养学观点看,晚餐不宜油腻过重、吃得过饱营养菜谱,否则会影响睡眠、休息,晚饭后最好不再进食。

(3)培养良好的饮食习惯,注意饮食卫生。食前便后应洗手,瓜果应用洗涤灵、清水冲洗净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。

蛋白质一词来源于希腊文,意思是第一位。蛋白质约占人体总重量的18%,人体内除去水份外,有一半是蛋白质。饮食中的蛋白质,荤、素食中均有。蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。蛋白质的作用有两项,一是满足人体组织生长、更新和修复的需要,这是蛋白质的主要功能。所以孕妇营养食谱,正在长身体的青少年,蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。蛋白质的另一项作用是供给热量。不过,人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。所以,早晨最好先吃点碳水化合物类的食物,然后再喝牛奶或豆浆,以免蛋白质和热量被很快消耗掉。

尽量每天吃的食物都需要多样化的,不光如此还要平衡他们每天的营养摄入,要合理地摄入一些营养物质的,而且要根据气候的不同来改变自己每天搭配的营养,最好是在晚餐的时候不要给他们吃太多的东西的,如果是吃太多东西的话就会导致他们出现消化不良的情况。

篇12:幼儿园营养膳食工作总结

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观的工作。

(一)完善各类制度

1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨房人员工作实行基础工资加奖金制,对照《细则》由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况, 发放工资及奖金,有效增进了后勤工作的更优化。

2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。

3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。

4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。

(二)提高职工素质

1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的.能力。

2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。

3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

(三)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。

2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到“一用一消毒”,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。

3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。

4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。

5、增强了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。

总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

篇13:中老年膳食营养安排

对中老年人来说膳食合理搭配是非常的讲究的,对中老年来说是非常重要的,也许大家会觉得人到了中年以后不能吃一些营养价值太高的食物,这样吃多了对身体的消化不利,但是中老年膳食营养成分一定要做合格,以食物容易消化营养成分高为原则,那么如何安排搭配呢?

1.食物多样、谷类为主。多种食物应包括以下五大类:第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮等,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

2、第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎菜、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

3.第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。谷类食物是中国传统膳食的主体。

4、提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,防止发达国家膳食的弊端。另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。

5、多吃蔬菜、水果和薯类。蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花薹、茄果、鲜豆、食用蕈藻等,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。

6、红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素 B2、维生素 C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁)、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。

7、我国近年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。

对大多数的中老年朋友们来说,年纪大了以后肠胃消化功能减退这是很常见的问题,主要我们在饮食方面可以多吃一些蛋白质,脂肪,矿物质高的食物,维生素c和维生素b是不可少的,胡萝卜,水果,蔬菜,鱼肉,鸡蛋花生或是五谷杂粮都是适合老年人食用的食物。

篇14:膳食营养健康调查报告

据北京营养师俱乐部秘书长王旭峰介绍,该报告针对入托前(2~3岁)、学龄前(4~5岁)和小学(6~12岁)三个阶段少年幼儿的营养与健康状况进行分析,从全国20余个省、市、自治区,共抽取3,000余名合格样本,调查内容涵盖各年龄阶段幼儿的生活习惯、饮食习惯和保健习惯。

调查结果显示,“免疫力差,容易生病;食欲不振,挑食偏食;补钙问题,以及身高体重不达标”是2~3岁的家长主要关心的健康问题。25%-30%4~5岁的幼儿不能保证“每天都吃早餐”。6~12岁的幼儿和少年,睡眠情况需要引起关注。除此之外,孩子挑食是比较普遍的现象,且多数家长对营养品持客观开放的态度,营养品的安全性,是他们关注的首要要素。

全球最大膳食补充剂公司NBTY在华子公司——诺天源(中国)贸易有限公司作为此次活动的赞助商,同时也作为幼儿营养品的企业代表,出席大会并致辞。公司市场副总裁叶创伟先生直言“最近这些年关于食品安全的问题频发爆出,如果营养食品类的`企业不严把质量关,我想不论是对于成人,还是幼儿都会造成不良的影响。”叶总说,关注中国幼儿营养健康,是企业义不容辞的责任。中国幼儿营养问题由来已久,我们必须予以更多关注并且积极行动起来。在幼儿营养健康方面,科研机构、教育机构、公益组织、媒体、企业各司其职,切实履行自己的责任。唯如此,方能给中国幼儿创造一个安全、健康、科学的饮食环境和条件,才能提高幼儿健康水平。

据了解,10月,诺天源(中国)在中国宋庆龄基金会的指导下,成立“自然之宝·关爱幼儿基金”,以切实推进我国幼儿的营养健康事业发展。同年启动向西部与革命老区等贫困地区的学龄前幼儿捐赠“幼儿多维软糖”的爱心活动,截止3月,完成向11个市、县近千所幼儿园的捐赠。

调查报告发布之后,北京新世纪幼儿医院资深健康管理顾问李璞随即发表了“幼儿膳食营养均衡”的主题演讲,随后,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副研究员张倩就“中国少儿营养健康现状的分析、看法与建议”进行深入探讨。

中国少年幼儿促进会会长范崇嬿指出,中国是一个人口众多的民族,地区和地域之间的生活条件和饮食习惯区别很大。针对上述差异实施的中国少年幼儿营养情况调查报告,将为科学工作者、教育工作者,学校和家长妥善制定幼儿膳食营养计划提供参考依据。

“幼儿营养健康水平的提高,需要政府及社会各界共同合作展开营养科普宣传,建立知识推广平台;定期展开幼儿营养调查并不断改调查及分析方法,以获得更准确的信息;帮助家长及相关人士能更好的指导幼儿从小养成健康的生活及饮食习惯,为科学膳食及营养补充提供科学、客观的依据;需要完善行业监管机制,为幼儿提供安全的食品环境。”

篇15:每日营养膳食注意什么

如今的人们不光是追求自己每天饮食方面的丰富,而且还追求每天的搭配上面要合理的,只有这样才可以让自己有一个比较营养的膳食,特别是自己每天工作比较繁忙的人们自己的身体会一直处在一个压力的状态上面,所以只能通过饮食的方面来达到缓解自己身体当中超负荷的运作,如果是自己的饮食方面没有办法去达到这个效果的话就会引起一些疾病。

建议一

吃真正的食物

这一点说易行难,原因是市场上充斥着太多貌似食物的所谓“现代食品”,如鲜果冰酸奶、早餐谷类条形饼干和非乳制奶油,会让你的曾祖母感到茫然。因此,建议你请你的曾祖母帮忙进行判断,她能认得出来的食品可能才是真正的食物。

建议二

避开号称有益健康的加工食品

这些食品通常被过分加工,所谓有益健康的宣传往往不能尽信。以人造黄油为例,它是首批号称有益健康的加工食品之一,结果却被证明可能会诱发心脏病。

建议三

避开含有5种以上不熟悉成分的食品

虽然这些成分未必有害,但是如果一种食品内含这么多陌生的成分,足以证明这种食品被过分加工过。

建议四

尽量远离超市

在新鲜菜市场里,你不会碰到“高果糖玉米糖浆”之类的加工食品,也不会碰到很久以前从很远的地方运来的食品。新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。

建议五

吃贵点、吃少点

更好的食物,即更美味或者营养价值更高的食物,往往也会有更高的价格,这是因为这些食物往往需要精心的栽培,而且产量较少。

吃少点可能是最不受欢迎的建议,但它却有最充分的科学证明:减少卡路里摄入能延缓衰老,少吃点有助预防癌症。历史上不少人瑞都遵循“饭吃八分饱”的原则。

所以我们就尽量的要吃一些绿色食物的,对于一些垃圾食物尽量的要少吃或者直接是不吃的,不然的话就会让我们的肾脏或者是肝脏里面堆积太多的毒素的,这样对于我们的身体肯定是有不好的影响的,并且每天买的蔬菜应该要是在市场里面的,最好不要在超市里面买蔬菜。

篇16:个人膳食营养调查报告

摘要:改革开放以来,经济快速稳定发展,社区居民的生活也发生了翻天覆地的变化。我们小组利用暑假时间在伊山华庭小区针对小区居民生活进行调查总结,让我们对城镇生活有了一定的了解,并且丰富了我们的暑假生活。

关键词:经济发展 社区居民生活 变化

正文:

(一)居民的消费增加,生活质量明显提高

由于受消费价格的影响,吃的比重上升,穿、住、交通通信等都略有下降,而医疗保健和教育费用的比重上升了,消费结构出现了新的变化。服务性消费、旅游支出、交通通讯、文化娱乐服务消费、美容用品和美容费支出成为居民生活中的五大消费热点和亮点,有力地推动了总体消费水平。食品消费由量的满足转向质的.提高。食品市场供应丰富,品种繁多,居民在吃饱的基础上,更加注重质量的提高。人们的食品消费注重合理调整膳食结构,荤素搭配,粗细结合,追求食品的营养性、科学性、均衡性和多样性。保健、环保的绿色食品倍受人们的青睐。从主要食品消费量看,主食稳定,副食上升。各类蔬菜人均消费明显上涨,各种鲜奶及奶制品人均消费也同比增长很多。

(二)社区居民文化生活的繁荣

社区是城市组织中的重要细胞,居民对社区的概念越来越深刻,对于社区的依赖性也越来越大。当前社区越来越趋向于大型化、多功能化,更注重营养良好的人文环境和社区公共文化设施的建设。人们渴求的不仅是居住面积的增加和环境设施的配套,更重要的是生活质量,特别是精神生活质量的提高。

据调查显示,72%的居民认为上级领导和社区领导重视业余文化活动,业余文化活动有政策保障。如下拨经费保障业余活动设施的建设,现以建有篮球场、网球场、乒乓球场、社区健身场地等。63%的居民认为社区业余文化活动以居民自发组织为主,社区组织开展为辅。经常举行秧歌、健身舞等活动。

(三)社区居民生活中存在的问题和解决方法

1.消防问题:农村人口大量向城市转移,人口集中居住趋向明显。然而,过去住宅建设中相关消防技术标准规范中对居民住宅消防设计要求相对较低,造成了相当部分住宅建筑,消防的历史遗留问题较多。加上大多数居民在日常生活中不自觉走进消防误区,近几年来,居民住宅火灾频率升高,伤亡人数也呈上升趋势。居民火灾已成为威胁城乡居民生命、财产安全的最大敌人。

想要消除消防问题,要 充分利用广播、电视、报纸等窗口,加大对居民防火的宣传力度。重点针对居民火灾的起火特点,从室内装修,用火用电,液化气、天然气的安全使用,火场逃生等方面进行分阶段、循环性的宣传,不断加强全社会的安全防火意识,使社会整体的安全防火意识形态从无知走向求知的健康发展道路;加强对青少年的消防教育,本着由浅入深,循序渐进的原则,注重学校及家长对孩子的教育。制定分两步走的实施方案,即第一步从消防小常识入手,培养青少年的防火意识;第二步加强消防法律法规、知识的教育,培养青少年的消防技能,激发青少年在预防火灾方面的主观能动性,最终达到“教育一个孩子,带动一个家庭,影响整个社会”的良好效果。并有效地控制家用电器对人体的伤害,避免火灾事故故。

2.社区文体活动组织乏力 。一是开展文化活动经费不足。尽管各级政府对社区文化建设的资金投入逐年增加,但通过调查分析,经费不足仍是影响和制约社区文化发展的重要因素,因此造成部分街道、社区的群众性文化活动缺乏经常性、持续性及周期性。二是社区居民对文化活动功能的认识尚不全面,缺乏自主意识。不仅能使居民受到效果显著的教育,而且能强化他们的社区意识,进而促进社会稳定。三是社区文化活动参与群体的单一化制约了社区文化的发展。目前社区在组织开展社区文化活动时,依靠的对象、参与的对象和服务的对象多是老年群体、部分失业人员等“弱势群体”,而在职中青年或学生却参与不多,造成社区文化活动参与群体的单一化,文化活动的功能未能真正体现。

要想解决这一问题,一要加强社区公共设施建设。二要进一步加大公益性岗位工作人员的培训力度,不断提高他们的自身素质和服务意识,并出台相应的绩效考核制度,确保服务工作落到实处。三要多渠道筹措社区文化建设资金。目前,社区文化发展,政府投入固然重要,但社区在经费筹集方面还是大有可为的。如现在很多企业有宣传品牌和开发客户的需求,而社区就是一个很好的合作平台,社区可以利用现有资源和企业联合举办一些

社区文化活动。这既丰富了社区文化活动的内容,又拓展了社区文化活动的载体。四要以文化为纽带,培养共同的社区意识,提高居民参与度。社区文化建设要以社区文化活动的普及和深化作为切入点,以社区道德规范的提倡和养成作为支撑点,以社区精神的提炼和培育作为核心点,以社区良好形象的营造和展示作为关键点,推动社会健康稳步向前发展.。

篇17:个人膳食营养调查报告

一、 调查目的:

通过对自己膳食营养的调查,来发现自己膳食搭配是否合理,并制定出适合自己的营养膳食,调整自己的膳食结构,从而使自己身体更健康。

二、调查对象

姓名:秦亚兰年龄:20性别:女身高:158cm

体重:42 kg

三、调查方法

按照老师所讲的营养膳食调查方法,采用询问法。调查时间从201*年3月16日到18日连续三天。记录自己这三天摄入的各种主副食品的种类和数量。按《食物成分表》计算出自己每天各种营养素和能量的平均摄入值。

四、调查内容

1、调查连续三天的饮食

2、记录并计算这三天的营养素的摄入量

3与膳食营养参考摄入量做对比并做出评价

4、根据调查结果,优化自己的膳食营养结构

第一天调查表

第二天调查表

第三天调查表

篇18:幼儿营养与膳食

幼儿营养与膳食

一、营养需求特点

1、幼儿生长发育较婴儿期减慢,但仍处在快速生长发育的时期,而且活动量较婴儿期增多,仍需要保证充足的能量和优质蛋白质。

2、幼儿期儿童消化代谢功能仍不成熟,乳牙陆续萌出,但咀嚼功能尚不成熟;胃容量较婴儿增加,但进食量仍有限。胃肠道消化吸收对外界不良刺激的防御功能尚不成熟。

3、幼儿所摄取食物正从乳类为主逐渐过渡到一谷类为主,加上蛋、动物肉类、蔬菜水果等混合固体食物等,一时难以适应的过程。

4、幼儿自己喂哺的意识强烈,能逐渐自己使用杯子、匙进食,开始有控制进食情景的.意识,如玩弄食物、边玩边进食、有接受和拒绝食物的行为。

5、版《中国膳食推荐指南》建议1~3岁儿童能量推荐量1100~1200kcal/d,膳食蛋白质25~30g/d、膳食蛋白质、脂肪和糖类占总能量比例分别是12%~15%、30%~35%和50%~60%,优质蛋白质供给量占每日蛋白质总量的35%~50%。

二、幼儿膳食安排原则

(一)平衡膳食

膳食所供给的营养素不仅要满足其需要量,而且营养素之间的比例也要合适,如3种供能营养素蛋白质、脂肪与糖类的供能比例最好保持1U1.2U4,即平衡膳食。

(二)选择合适食物品种

选择优质蛋白质为主而且容易消化的食物;食物种类应多样化,并合理搭配可互补。

(三)食物选择

1、主食幼儿膳食逐渐以谷类为主食,能接受全谷物和系列加工食品。全谷物产品含B族维生素、镁、铁、纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸,可适当选择小米、玉米、黑米等杂粮与大米、小麦搭配;选择时令新鲜蔬菜和水果。

2、动物类、豆制品食物肉、鱼、乳制品是优质蛋白质、B族维生素、铁和锌的来源,动物内脏和动物血可交替食用,2岁后应优选低脂产品,如鸡肉、瘦猪肉。

2、乳制品母亲乳汁充足、幼儿不眷恋人乳、生长正常者可继续给予人乳喂养至2岁,或每天500ml配方或鲜奶。如幼儿牛奶蛋白过敏可选择低敏配方。美国儿科学会建议2岁后可适当摄入低脂奶。

3、水摄入量中国婴幼儿膳食指南建议幼儿每日需水量为1250~ml,约1/2来自水、果汁。据季节和儿童活动量决定饮水量,以不影响幼儿日常饮食为度。幼儿最好的饮料是开水、奶类,而不是饮料。

4、幼儿食物摄入可参考中国营养学会妇幼分会公布《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》

(四)食物制备与安全

幼儿膳食质地较成人食物软,但不宜过碎煮烂,易于幼儿咀嚼、吞咽和消化。采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式,以清淡为宜。少用或不用含味精或鸡精,色素、糖精的调味品,注意食物多样化和色香味更换。避免幼儿摄入引起窒息和伤害的食物,如小圆形糖果和水果、坚果、果冻、爆米花、口香糖,以及带骨刺的鱼和肉等,少食高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸饮料;控制过多含糖饮料的摄入,以免影响食欲和过多能量的摄入。

篇19:中华营养膳食方法

我国非常的讲究膳食搭配,合理膳食搭配对身体不仅有帮助功效非常不错的,所以一直以来备受大家所追捧,那通过膳食的搭配来调理身体,增加身体的营养成分,那么就让我们来一起了解一下中华营养膳食搭配的方法有哪些吧!

根据所含营养成分的不同,食物可分为五大类。

1.谷类和薯类:谷类包括米、面、杂粮。薯类包括土豆、红薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

2.动物性食物:动物性食物包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。主要提供蛋白质、脂肪、矿物质和B族维生素。

3.豆类及其制品:豆类及其制品包括大豆及其干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。

4.蔬菜水果类:蔬菜水果类包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果和各种水果等,主要提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维等。

5.纯热能食物:纯热能食物包括动植物油、淀粉、糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和人们所需的必需脂肪酸。

膳食安排遵照“营养、卫生、科学、合理”的原则为指导,不脱离中华民族传统饮食主调,即坚持以谷类食物为膳食主体,适当增加动物性食物,提高优质蛋白质的摄入比例。增强科学安排一日三餐的意识,提高维生素、矿物质和微量元素对强健身体、预防疾病的重要性的观念。

八条膳食要诀

食物要多样;饥饱要适当;

油质要适量;粗细要搭配;

食盐要限量;甜食要少吃;

饮酒要节制;三餐要合理。

因此,一般来说每日膳食应由以上五类食物组成,其中谷类、薯类、蔬菜、水果等食物是构成健康膳食的基础。再适当摄取动物性食物、豆制品、少量食用纯热能食物。要多样化,在同一类的食物中要尽量食用多种品种,搭配食用,这样食物中的营养成分能互相取长补短,可以提高营养价值。例如,鸡蛋炒番茄,鸡蛋炒米饭,面条浇上豆制品,肉末加上蔬菜再浇上蒜汁,这都是比较好的搭配形式。

我国最注重的就是膳食的营养搭配,膳食营养搭配合格合理,科学,才会对身体有功效,比如平时我们吃饭的时候一定要吃的微饱,不能太饱吃甜食或吃盐的时候一定要适量,根据个人体质的不同和选择不同膳食搭配。

篇20:如何合理膳食与营养

我们平时的生活离不开衣食住行,其中饮食是日日不可离开的。虽然平时的饮食比较简单,但是其中有着大学问,特别是合理膳食和营养是非常重要的,不仅能够让身体健康,而且对于某些疾病的预防具有很重要的作用。那么,如何合理膳食与营养?下面咱们就来详细了解一下吧。

合理膳食是什么概念?

专家:合理膳食是根据人体对热能和营养素的需要及各类食物的营养价值,通过合理的食物调配,供给人体营养素种类齐全、数量充足和比例适当的膳食,从而使人体的营养需要与膳食供给之间建立平衡关系,达到合理营养。简单地说合理膳食是指能够提供全面、均衡营养的膳食。各种食物中所含的营养成分不完全相同,任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。只有食物多样,才能满足人体的各种营养需求,达到营养平衡,促进健康的目的。

如何才能做到平衡膳食呢?

专家:卫生部2007年发布了《中国居民膳食指南》(2007),这个新指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成,对我国居民合理膳食做出了具体的指导。一般人群膳食指南概括起来有10条基本原则:(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)每天吃奶类、大豆或其制品;(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;(5)减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;(6)食不过量,天天运动,保持健康体重;(7)三餐分配要合理,零食要适当;(8)每天足量饮水,合理选择饮料;(9)如饮酒应限量;(10)吃新鲜卫生的食物。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群则在这些基本原则的基础上,补充制定了特定人群膳食指南。

把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来。对合理调配平衡膳食进行具体指导。“膳食宝塔”共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类,利用各层位置和面积的不同,反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。吃得最多的谷类食物位居底层,每人每天应吃300~500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400~500克和100~200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克;第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。

上面就是对合理膳食与营养的介绍,希望对大家的认识有帮助。合理膳食和营养是非常重要的,俗话说并从口入就是这个道理。因此,在了解了如何合理膳食与营养之后,我们一定要养成良好的饮食习惯,保证我们的生活有一个健康的状态。

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